不一樣的紫菜湯，就會有不一樣營養效果
紫菜中富含鈣、碘、磷、蛋白質等，對人體是有很多益處的，對於紫菜，大家應該都會想到的它的最佳搭檔就是蝦皮，其實不然，紫菜可搭配的食材有很多，比如雞蛋、海帶、番茄等，而且每種搭配都能帶給我們意想不到的功效哦，下面小編介紹三款家常紫菜湯的食譜給大家
紫菜海帶瘦肉湯：紫菜、干海帶、豬瘦肉、澱粉、蔥、鹽、油
將干海帶泡發洗凈切小條，紫菜泡發洗凈、蔥洗凈切成蔥花，豬瘦肉切片待用
豬肉里加澱粉和鹽拌勻腌制
鍋內燒水將海帶放下鍋煮十分鐘
再將紫菜放下鍋煮三分鐘
將腌好的豬肉放下鍋，煮熟，加鹽
起鍋撒上蔥花即可
【此道菜可滋陰清熱、化痰散結、延年益壽】
紫菜蝦皮湯：紫菜、蝦皮、蔥、姜、蒜、鹽、味精、高湯、油
將紫菜泡發洗凈，蔥洗凈蔥葉切蔥花，蔥白切段、蒜切蒜末、姜拍扁切碎待用
開火，鍋內燒油，放入蔥白姜蒜爆香
加入高湯，再放蝦皮
燒開以後加紫菜，煮幾分鐘放鹽和味精
起鍋撒上蔥花即可
【此道菜可補碘還可補鈣】
番茄紫菜湯：番茄、紫菜、蔥、鹽、油
將紫菜泡發洗凈，番茄洗凈切片，蔥切蔥花待用
開火，鍋內燒油，將西紅柿放下去翻炒，加水
待鍋內番茄湯煮開至紅色時，加紫菜
煮幾分鐘，加鹽
起鍋撒上蔥花即可
【此道菜可促進人體對紫菜中鐵和鈣的吸收】
註：紫菜不宜與柿子同食，會影響鈣的吸收
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