虧大了！吃了這麼多年，把最有營養的「良藥」扔了！

平常我們吃蔬菜水果都有削皮的習慣，很多在潛意識裡就覺得是不能吃的，其實我們都小看它們了！它們的藥用價值非常高，你已經不知不覺扔了好幾年良藥了！

冬瓜皮

大家都知道冬瓜有很好的利尿去濕的效果，但是你知道其實冬瓜皮也有很強的祛濕效果嗎？對於水腫嚴重的人，用冬瓜皮煮水喝最合適了。

中醫認為冬瓜皮具有利水消腫、清熱解暑的作用。冬瓜皮還具有清熱解暑的作用。夏季高溫時節，如果出現口渴、小便短赤，可用冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲。但是如果是因為營養不良而導致虛腫的人不適合喝冬瓜皮湯！

絲瓜皮

絲瓜皮雖然吃進嘴裡口感不好，但是它有很強的清熱解毒功效。常用於金瘡，癰腫，疔瘡，坐板瘡。

但是也有人禁忌，在《滇南本草》：「陰素太虛者，多食又能滑精，故有名倒陽菜者。」

蘿蔔皮

在秋冬季吃蘿蔔的時候，不要把蘿蔔皮扔掉。蘿蔔皮富含蘿蔔硫素，為十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促進人體免疫機制，激發肝臟解毒酵素的活性，可保護皮膚免受紫外線傷害。

蘿蔔皮性涼味辛甘，清熱利水，煮水後取汁喝，可緩解停經期的熱潮紅癥狀。

西瓜皮

西瓜是夏季必備的水果，它有利尿解暑的功效，在炎熱的午後來一塊新鮮西瓜是最享受的。

晒乾後的西瓜皮可製成中藥「西瓜翠衣」，常用來治療口乾口渴、咽喉乾燥疼痛、泌尿系感染等多種疾病。

新鮮的西瓜皮同樣具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用，對水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。

輕度高血壓患者可將西瓜皮30克、決明子10克，煎湯代茶飲。

橘皮

雖然現在還不是桔子上市季節，但是看完這個你才會留著橘皮。

橘皮又名陳皮，中醫認為陳皮辛苦性溫，具有理氣調中、燥濕化痰的功效，特別適合寒濕中阻之脾胃氣滯者。

經常腹脹者可取陳皮10克，生薑30克，大棗5枚。水煎代茶飲。橘皮陳者為佳，吃完橘子後，可將橘皮陰乾後裝入兩層塑料袋中，放置家中的陰涼乾燥處貯存3年以上再用。

但是氣虛及陰虛燥咳患者和吐血證不宜服用。

石榴皮

丹七君非常喜歡吃石榴，可是吃完石榴就會把皮扔掉。但中醫認為石榴皮具有澀腸止瀉，止血，驅蟲的功效。

臨床上常用於治療久瀉、久痢、蟲積腹痛、崩漏便血。臨床研究表明，石榴皮濃煎頓服，或用石榴皮煎湯濃縮，烘乾製成片劑，口服治療急性菌痢72例，治癒率95.8%。

香蕉皮

吃香蕉還沒聽說過香蕉皮還有用的。香蕉皮對秋冬的皮膚乾燥有很好的緩解作用，只要用香蕉皮摩擦臉部肌膚即可，簡單易操作。香蕉皮還有治療腳氣的功效，常用香蕉汁擦臉塗手，可以有效防止皮膚老化、瘙癢、脫皮等皮膚問題。

用新鮮 、熟透的香蕉皮若干，文火煎湯口服輔助降低高血壓有一定作用。以上這些功效的來源，是因為香蕉皮中含有能抑制真菌和細菌繁殖、生長的蕉皮素。

而且用青綠色的香蕉皮，搗碎煮熟，再吃下香蕉皮，能有效抗憂鬱。

土豆皮

吃土豆別再削皮啦！土豆皮對輕度小面積的燙傷有一定的治療效果，特別是新鮮土豆洗乾淨，放入沸水中煮 20～25分鐘。在無菌條件下，把土豆皮剝下，再把土豆皮截得與傷口一樣大小敷在傷口上面，最後用消毒紗布及繃帶固定紮緊，用1周左右，即可見效，此方對淺度、小面積燙傷有一定效果。

生薑皮

生薑和生薑皮的功效剛好可以中和，生薑皮性寒，但是生薑肉性熱，兩者一起吃就不會導致身體上火。

中醫認為生薑皮具有和脾行氣消腫的作用，可用於水腫小便不利的治療。一般煎服，3～10克。

丹七君說

原來我們平常吃的蔬菜水果營養豐富，更重要的是它們的皮功效價值也不低啊！是不是不說不知道一說嚇一跳呢？下次就試試這些蔬菜皮吧！

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