富含蛋白質的精緻小食，最適合偏食寶寶吃
蛋白質：增強寶寶的抗病能力
蛋白質是人體必須的一種重要的營養素，處於快速生長發育中的寶寶更是離不開蛋白質。沒有蛋白質沒有生命、蛋白質是構成生命的物質基礎。
對於寶寶說，一切生命活動都與蛋白質息息相關。
寶寶攝入的蛋白質在體內經過消化分解成氨基酸，吸收後在體內主要用於重新組合成人體蛋白質，同時新的蛋白質又在不斷代謝與分解，時刻處於動態平衡中。所以合理的蛋白質攝入量，是增強寶寶抗病力的法寶。
寶寶缺少蛋白質的表現
生長發育緩慢、大腦變得遲鈍、活動明顯減少、精神倦怠、抵抗力下降、偏食、厭食、嘔吐、傷口不易癒合、貧血、身體水腫。
蛋白質的食物之源
動物性蛋白質的來源：
禽蛋、乳酪、牛奶、瘦肉、魚肉等。
植物蛋白質來源：
大豆、全穀類、麵食、栗子、核桃、水果蔬菜等。
如何補充蛋白質
動物性蛋白質和植物性蛋白質，都有助於寶寶生長發育。媽媽可以根據寶寶的月齡大小，把食物處理成寶寶可以接受的狀態給寶寶餵食。
例如，5-6個月的寶寶必須吃粘糊濃稠狀的食物，可以給寶寶餵食蛋黃泥，等到寶寶有咀嚼能力的時候，就可以多餵食一些雞胸脯肉和肉類。
為了使寶寶的食物多樣化，可以每周吃1~2次魚、蝦和豆製品，平時可以將雞肉、鴨肉、牛肉等變換著吃。
巧手媽媽輕鬆做
黃瓜汁
適齡寶寶：4個月以上
材料：小黃瓜一根。
做法：
將黃瓜洗乾淨去皮，用擦菜板將其擦成細絲。
將黃瓜絲用乾淨紗布包好，用力擠出汁，兌入適量溫水即可。
濃香蓮藕漿
適齡寶寶：6個月以上
材料：蓮藕300克。
做法：
將蓮藕洗凈去皮，切小塊。再將蓮藕放入攪拌機中打成漿。
將蓮藕放入砂鍋中，加適量水煮沸後過濾即可食用。
雞肉蓉湯
適齡寶寶：8個月以上
材料：雞胸肉50克，雞湯適合。
做法：
雞胸肉洗凈，剁成雞肉蓉。在雞肉蓉中加適量水調勻成糊狀。
鍋內加適量水，將雞湯煮開，倒入雞肉蓉糊，邊倒邊迅速攪拌，再次煮開即可。
雞蛋豆腐羹
適齡寶寶：13-15個月
材料：雞蛋1個，豆腐3小匙，肉湯2小匙。
做法：
雞蛋敲破，放入碗中，濾取半個蛋黃，打散。豆腐放入鍋內，加入適量沸水氽燙，撈出瀝干。
將蛋黃、豆腐一起放入鍋內，加入肉湯，邊煮邊攪拌，煮熟即可。
三鮮豆花
適齡寶寶：12個月以上
材料：嫩豆腐1小塊，蝦仁3隻，魚肉、雞肉、香菇、雞蛋清各適量。
做法：
魚肉去刺；蝦仁洗凈去腸線；香菇洗凈去蒂、剁碎末；將蝦仁、魚肉、雞肉一起剁碎、並加適量蛋清攪拌均勻。
鍋內水煮開後放入做好的肉泥和香菇末煮沸、並將嫩豆腐倒入鍋中即可。
白菜拌肉末
適齡寶寶：13-15個月
材料：牛肉末80克，小白菜葉、番茄醬、高湯各適量、水澱粉少許。
做法：
小白菜葉洗凈、煮後撈出，撕成小片放入容器中；牛肉末淋少許熱水泡開。
將高湯、番茄醬與牛肉末一同放入鍋里煮熟，再勾芡，淋在小白菜葉上即可。
甘薯拌胡蘿蔔
適齡寶寶：13個月以上
材料：甘薯1/4根，胡蘿蔔1/8根，黑芝麻1大匙，白砂糖1小匙，醬油少許。
做法：
甘薯、胡蘿蔔均去皮，切成細條，加入適量水煮熟；黑芝麻研磨出油、加入白砂糖及醬油混合調味。
將煮好的甘薯條和胡蘿蔔條放入黑芝麻調味中混合均勻即可。
「好媽媽餵養經」
胡蘿蔔中含有大量的營養物質，寶寶適量食用對身體發育及智力發育有很大益處。
雞蛋黃油魚卷
適齡寶寶：25個月以上
材料：魚肉500克，雞蛋1個，洋蔥絲、芹菜絲、黃油、鹽各適量。
做法：
魚肉洗凈去刺，切成長方片。將洋蔥絲、芹菜絲放入鍋中加鹽拌炒均勻，盛出。
雞蛋打散後煎成蛋皮，切絲，加入炒好的洋蔥絲、芹菜絲，拌勻後捲入魚片內,捲起蒸熟，澆上溶化的黃油即可。
「好媽媽餵養經」
魚肉和雞蛋均含有豐富的蛋白質，而蛋白質是大腦發育必不可少的營養物質，寶寶適量攝入，對大腦和智力發育很有幫助。
各位美媽們，把你的小煩惱給鴿子說，
留言倒進鴿子樹洞，
我們幫你解決！
請您繼續閱讀更多來自 鴿子醫生 的精彩文章:
經常便秘的寶寶，媽媽幫他按摩這幾個穴位避孕時這些葯可不敢同時吃！當年剖腹產後用了這個凝膠，現在肚皮哪會這麼難看備孕女性如何科學補充葉酸，進來看看小孩胃口不好，消化葯還是沒吃對
TAG:鴿子醫生 |
※很適合做寶寶輔食的時蔬蛋燕
※玉米碎粥——好吃的輔食，特別適合寶寶
※兩種適合寶寶補鈣的食物！
※適合孕婦的零食小吃，孕婦多吃這些零食寶寶智力好！
※人工餵養寶寶，最重要是選擇適合寶寶的優質配方奶
※哪些食物不適合寶寶吃？
※有關鮪魚適合寶寶吃的食譜介紹
※寶寶最適合吃的魚肉 鰻魚和鱸魚
※蔬菜水果魚肉蝦……不同食材的輔食怎麼做才適合寶寶？
※寶寶在斷奶時，這8款輔食很適合寶寶補充營養
※寶寶喝汽水會導致腎結石？適合寶寶喝的健康性飲料get！
※小孩子的春季飲食中，哪些食物更適合孩子的體質呢？
※輔食添加別忘記粗糧，寶寶適合吃哪些粗糧呢？
※精神上的禮物也是非常適合寶寶的。
※少食多餐的飲食原則真的適合糖尿病患者嗎？
※蔬菜汁排毒素效果好 5款蔬菜汁最適合寶寶
※適合糖尿病的食譜——洋蔥炒雞蛋
※生完寶寶後奶水不足？五種食物最適合催奶！
※寶寶適合吃什麼魚 哪幾種魚不適合吃寶寶？