8000萬研發素食漢堡 該漢堡無論從視覺還是味覺都會讓人產生錯覺

川北在線核心提示：原標題：8000萬研發漢堡:煮起來像牛肉味道像漢堡 堪稱史上最貴素食漢堡來源：中新網 據美國《世界日報》報道，經過長達五年時間的研究和開發，期待已久、已被高度炒作的素肉漢堡終於來到紐約市，而首先發售的則是韓裔超級名廚張戴維的餐廳。 花費8000萬元研製的素漢堡

原標題：8000萬研發漢堡:煮起來像牛肉味道像漢堡 堪稱史上最貴素食漢堡——來源：中新網

據美國《世界日報》報道，經過長達五年時間的研究和開發，期待已久、已被高度炒作的素肉漢堡終於來到紐約市，而首先發售的則是韓裔超級名廚張戴維的餐廳。

花費8000萬元研製的素漢堡。

素肉漢堡來自加州紅木城一家名為「不可能的食物」(Impossible Food)公司的實驗室，研發費用高達8000萬美元，堪稱史上最貴素食漢堡。

發明者生化學家布朗博士只採用了植物材料製造這種肉餅，但氣味像牛肉，並且能夠滲出血水。

張戴維說：「它煮起來像牛肉，味道像漢堡。」

這款打破傳統模式的「不可能的漢堡」，與使用大米、堅果、鷹嘴豆、蘑菇和青豆製造的蔬菜及素食漢堡不同，它是由血紅素組成。而血紅素是一種分子物質，自然存在動物肌肉和豆類植物中。它不僅能產生牛肉般的氣味，同時亦有血一般的顏色，受到愛吃漢堡的素食主義者歡迎。

張戴維高度評價此款素肉漢堡，稱其是「全球食物系統的偉大轉變」。

請您繼續閱讀更多來自 川北在線 的精彩文章:

TAG:川北在線 |

※我吃了世界上最貴的漢堡，覺得它不值2000歐元
※一根烤腸or半個漢堡，200大卡的食物有多少？80%的人不知道
※170805 腹肌什麼的都見鬼去吧 漢堡大王還是孩子肚可愛
※50萬蚊子做的蚊子漢堡是非洲人最愛的食物，你敢吃嗎？
※世界最貴的漢堡！漢堡賣到15000！確定不是搶錢？
※獲得8000英鎊贊助順利減肥的男子責怪這讓他無法再吃很多漢堡
※這個你們都吃過的漢堡，居然有人每周都吃還活到 98 歲｜漲知識
※7分鐘吃62個漢堡的超級大胃王 竟然只有90斤？
※這塊牛肉漢堡竟然賣112美元，已經夠我吃40個麥當勞漢堡了
※竟然很多美國人也不知道，漢堡是這樣吃的！
※這個你們都吃過的漢堡，居然有人每周都吃還活到 98 歲
※1分40秒吃完巨無霸漢堡 美女大胃王秘訣 竟是吞
※警方很委屈：別漢堡一亂套就怪我們，我們事先抓了600多個人呢！
※在美國最貴的7種漢堡，好吃但是我吃不起
※50萬隻蚊子做成的蚊子漢堡 你敢吃嗎？
※世界上最貴的漢堡高達15000元人民幣，吃的起的朋友你們在哪
※為了研究一款素肉漢堡，他們花了8000萬美元
※島國少女一頓吃掉100個漢堡包！食慾超好是一種怎麼樣的體驗？
※堪稱世界上最貴的漢堡，一隻漢堡賣出15000多元受追捧！