你扔掉的玉米須，其實是一味難得的良藥！

健康 07-03

對於生活在城市的朋友，煮鮮玉米時通常會把玉米須連同玉米皮一併扔掉，對生活在農村中的人們來，秋季收玉米時也會把玉米須棄之不要。實際上，這些被扔掉的玉米須卻是一味很好的中藥。

你扔掉的玉米須，其實是一味難得的良藥！

小小玉米須，自古至今都是「多面手」

中醫認為玉米須有利尿消腫、利濕退黃、平肝利膽的作用。現代藥理研究證實玉米須具有抗菌、降血壓、降血糖、降血脂、保肝利膽、利尿排石、止血等多種作用臨床上治療水腫小便不利，可單用玉米須煎服，或與澤瀉、冬瓜皮、赤小豆等利水葯同用；對於脾虛所致的水腫，可與白朮、茯苓配伍使用；對於膀胱濕熱所致的尿頻、尿急、尿痛，可單味大量煎服或與車前草等同用。據《嶺南採藥錄》記載，玉米須「治小便淋漓砂石，苦痛不可忍，煎湯頻服」。本品能利濕退黃，因藥性平和，故陽黃或陰黃均可用。可單味大劑量煎湯服，也可與金錢草、鬱金、茵陳等配用。

玉米須的常用量為30-60克，若用鮮品的話，量加倍。

療效是檢驗玉米須價值的「金標準」

1.治療糖尿病：據《浙江中西醫結合雜誌》介紹，用玉米須開水反覆沖泡代茶飲，治療糖尿病，有效。據《中醫雜誌》介紹，有研究者在臨床上用玉米須湯輔助治療2型糖尿病79例，結果顯示有助於降低患者空腹血糖、餐後血糖。

2.治療慢性膽道感染：據《中國民間療法》雜誌介紹，有專家臨床上用玉米須水煎劑治療40例慢性膽道感染患者,結果治癒17例,總有效率達80%,且對反覆膽道感染和年老體弱的病人尤其適用,無明顯不良反應。

3.治療泌尿繫結石：據《中國中西醫結合腎病雜誌》介紹，有專家臨床上通過對97例泌尿繫結石的治療效果分析,表明玉米須煎劑對泌尿繫結石有一定的療效,優於正磷酸鹽。

4.新生兒黃疸：據《護理學》雜誌介紹玉米須還能降低新生兒高膽紅素血症的發生率。

5.治療高血壓：據《中西醫結合心腦血管病雜誌》報道，用玉米須水煎服，輔助治療初診高血壓有效。

6.治療腎病綜合征：據《中華內科雜誌》報道，用玉米須水煎服，治療腎病綜合征有效。

7.治療黃疸型肝炎：據《中國藥師》雜誌介紹有專家在臨床上用玉米須煎劑治療黃疽型肝炎30例(甲肝6例,乙肝10例,戊肝14例)，結果顯示有明顯利膽退黃,改善肝功能的療效。

8.治療高血脂：據《中國誤診學雜誌》報道，用玉米須水煎服，治療高血脂症療效確切。

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作者信息：中醫博士、營養師。