上学时候的老味道，上班之后一直找——辣炒鸡架

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我们的百姓厨神小吴是一位白衣天使，她在上大学的时候，在学校门前总吃一道辣炒鸡架，一晃毕业几年了，对当年味道一直念念不忘的她，经过苦心专研，把那个辣炒鸡架又做出来了！走，和小编我一起去看看，这个叫她念念不忘的味道是什么样的把。

备料：鸡架、干辣椒、香菜段

第一步：鸡架用水煮，可以放些料酒去腥，我们只要鸡架，汤不用管它。

第二步：煮好的鸡架晾凉，就可以掰开了，去除内脏。

第三步：底锅放油，把鸡架放入锅中炒制。

第四步：等鸡架炒得微干的时候，把辣椒放入，再依个人口味加入酱油，白糖。

第五步：鸡架炒制5-8分钟，就可以把香菜段加入了，再微微翻炒，等香菜味出来就可以出锅了

记载小吴大学时光的辣炒鸡架可谓色香味俱全，您对这个味道好不好奇呢？好奇还等什么？快回家做起吧！

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※上學時候的老味道，上班之後一直找——辣炒雞架
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