夏季飲食大敵：別讓慢性腸炎、腹瀉潛伏了

夏季大量進食冷飲、夜間貪涼等習慣很容易引起腹瀉腹痛。相較急性腸胃炎，慢性腸胃炎在初期癥狀並不明顯，而且很多人缺乏慢性腸炎的相關知識，以致出現了慢性腸炎的癥狀，如偶爾的腹瀉腹痛等，並沒有引起重視，導致貽誤了最佳時機。

什麼是慢性腸炎？

慢性腸炎泛指腸道的慢性炎症性疾病，其病因可為細菌、黴菌、病毒、原蟲等微生物感染，亦可為過敏、變態反應等原因所致。臨床表現為長期慢性、或反覆發作的腹痛、腹瀉及消化不良等症，重者可有粘液便或水樣便。

慢性腸炎有哪些具體癥狀？

腹瀉：

慢性腸炎的癥狀中，最常見的當屬腹瀉，每日可腹瀉1次或數次。有的慢性腸炎患者只在早飯後暴發多次排便，其餘時間無腹瀉癥狀；也有些慢性腸炎患者，一日可腹瀉十餘次。

腹痛：

慢性腸炎出現腹部疼痛的部位多見左下腹或右上腹部；疼痛性質主訴不一，可呈絞痛、脹痛、劇痛、刺痛、緊縮痛等多種情形。遇冷、進油膩之物或遇情緒波動、或勞累後尤著。腹痛癥狀發作時，一般可持續數分鐘至數小時，而在排氣、排便或灌腸後則可稍作緩解。

全身癥狀：

呈慢性消耗癥狀，面色不華精神不振，少氣懶言，四肢乏力，喜溫怕冷等。

消化道癥狀：

包括上腹部脹滿感、厭食、打嗝、噁心等消化系統癥狀。

精神表現：

出現心悸、乏力、嗜睡、頭痛等植物神經功能紊亂，以及失眠、焦慮等精神表現。

專家溫馨提示：腹痛腹瀉自我調理癥狀未見明顯好轉，應及時就醫，避免病情惡化。

預防慢性腸炎

1、注意飲食衛生

吃飯的時候要注意飲食的衛生，外出吃飯時盡量選擇規模比較大的餐館，路邊擺攤的要少吃，因為或多或少不是很衛生。最好可以自己動手做，可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。

2、選擇精細易消化的食物

在食材的選擇上應盡量選擇精細並且易消化的食物，不過也要注意營養的均衡了，否則，人體營養跟不上也是要出問題的。

3、選擇清淡的食物

不要經常吃很辣或很油膩的食物，可以適當的換換口味，來點清淡點的食物，多吃蔬菜，少喝酒和濃茶。清淡飲食既容易消化吸收，又利於胃病的康復。

4、細嚼慢咽

很多人習慣了吃飯時大快朵頤，總是慢不下來，認為自己吃飯很有效率，實際上這種做法是不對的。吃飯時必須細嚼慢咽，可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。

5、節律性飲食

很多上班族吃飯幾乎都不能按照科學的飲食規律，總是隨心所欲，想什麼時候吃就什麼吃，其實大家有所不知，這樣的飲食習慣很容易會導致腸胃炎的病發。因為當你感覺到餓的時候你沒吃，等真正吃的時候又吃不了多少。還有就是切忌暴飲暴食。

慢性腸炎的日常護理工作

1、急性發作時最好用清流質飲食，如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄麵湯、去皮紅棗湯，應以鹹食為主。待病情緩解後，可逐步過渡到少渣半流食，盡量少用產氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

2、嚴重嘔吐腹瀉，宜飲糖鹽水，補充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水，以及電解質紊亂時，應靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。

3、腹痛劇烈時，應禁食水，使胃腸充分休息，待腹痛減輕時，再酌情飲食，應禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、蔥姜蒜、花椒等。

也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可可等，烹調時，以清淡為主，少用油脂或其它調料。

4、合理膳食：很多人，因為天氣炎熱，就完全戒除葷菜，是錯誤的!人體需要平衡的營養，偏食和挑食在任何季節都必須喊停!無論是在炎炎夏日，還是在其他季節，都要保證每日攝入足夠的營養素。蛋白質（雞蛋、瘦肉含有的優質蛋白質）和夏季新鮮蔬果的搭配，簡單又實用，能完全保證身體的需求。烹調方式以水煮、涼拌、少油煎炒為主，切忌用燉法，隨時補充水分，別等口渴再來補水，每天飲水2000ml。

5、健康的起居生活：中午時段一定要午休，20分鐘為宜; 拒絕熬夜，每晚23點準時上床睡覺，保證每天7小時的睡眠時間是保持身體抵抗力最簡單的方式了。

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