日本人早餐到底吃什麼？竟然大清早就排成一條龍！
第一次到東京，早起的你會發現"咦?日本除了便利商店之外，好像沒有隨處可見早餐店！"傳統的日式早餐定食一般是：米飯、納豆、雞蛋、豆腐、烤魚、味增湯等，除此之外還有西式早餐。想知道日本當地人都吃什麼早餐嗎？好吃又便宜又熱呼呼的早餐藏在哪裡呢？現在馬上就跟著麵包君的腳步，一起來探索一下，當做下次東京自由行的參考吧！Go!
すき家
如果你的早餐原則是「要花少少預算吃得飽飽～」那麼すき家就是你的最佳選擇！
做為日本三大牛丼連鎖店之一，在這裡大約300円左右日幣就可以吃到豐盛的牛丼早餐定食，而且飯量多少可以自選，絕對滿足不同容量的胃。
除了頗受好評的起司牛丼和山藥牛丼飯，還有簡單美味的咖喱飯、鮭魚套餐、生雞蛋拌飯，早餐就是要吃飽飽的，接下來才有力氣玩一整天啊～！
早餐時間：5:00am-10:30am
日本全國連鎖，擁有超過1900家店鋪
新宿一丁目店：東京都新宿區新宿 1-19-7
新宿南店：東京都新宿區新宿3-32-2
六厘舍TOKYO
六厘舍TOKYO，是東京站一番街排隊人氣最高的名店，也算是最好吃的沾麵店。而且更勁爆的是六厘舍大崎本店，還因為人氣太高，被鄰居抗議，在10年8月被迫關店，原來生意太好、東西太好吃也是罪啊！
最推薦來這裡品嘗沾麵的時間就是在早餐時段了，大概只要等個30分鐘吧。平常大部分都至少排隊一個小時。
六厘舍總共提供了兩種不同的早餐選擇，一種是早餐沾麵，另外一種則是豪華早餐沾麵，麵條筋道，冷卻後放在濃厚的湯底裡面撈著吃，湯頭是他們家最為自豪的，由豬大骨以及金槍魚乾經由13個小時熬煮而成。
早上店家的湯頭通常都比較清淡，但是依然保留了六厘舍沾麵的獨特口味，建議接下來的旅程需要大量體力的人，出發之前一定要先來這裡補充體力一下！
早餐時間：7:30am~10:00am
晴空塔店：東京都墨田區押上1-1-2 東京ソラマチ 6F 東京晴空塔6F
東京站一番街店：東京都千代田區丸の內1-9-1，東京駅一番街 B1F
やえす初藤
早上七點半開店的初藤グ兒ープ やえす，就是一家傳統的日式居酒屋，但也提供許多不同類型的早餐讓客人選擇。
初藤グ兒ープ やえす總共提供了六種不同的早餐套餐，包括了鮭魚、豬肉味噌湯，歐姆蛋以及薑絲豆腐肉片等套餐，每種只要500円左右。這麼多的選擇應該會讓選擇恐懼症的你傷腦筋了，但是在這裡，大部分男生因為食量比較大，都是選擇薑絲豆腐肉片套餐，而女生則是大都選擇鮭魚或是歐姆蛋套餐。
與很多昏暗並且充滿煙味的居酒屋不同的是，這裡的空間明亮，讓許多女性也敢獨自來這裡用餐。
早餐時間：7:00am~11:00am
八重洲地下街店：東京都中央區八重洲1-9-1 八重洲地下街北1號
築地壽司清
已有120多年歷史的築地壽司清，是一間將江戶傳統和技藝傳承至今的老字號壽司店。
築地壽司清是許多人到日本必吃的清單之一，偷偷告訴大家其實他們家有推出生魚片早餐喲！而且只要日幣1500円左右就吃得到。但是這個隱藏版的美食藏在丸之內改札口和新幹線中央改乘口中間的Gransta Dining裡面。也就是說如果你剛好一大清早要去東京車站搭乘新幹線，那麼這個早餐是絕對要規划進行程里。
早餐時間：7:00am~10:00am
GRANSTA DINING店：東京都千代田區丸之內??1-9-1? ?東京站檢票口內1F GRANSTA DINING
築地本店：東京都中央區築地4-13-9
Bills
第一次到東京玩推薦一定要去吃澳洲發跡的人氣店家 Bills，這裡平均排隊40-60分鐘，但絕對是超值的！因為這裡有號稱世界第一好吃的鬆餅，入口就驚為天人！
這裡的鬆餅混合了義大利的ricotta起司製作，熱熱的鬆餅淋上蜂蜜讓蛋糕體變得濕潤，整體口感鬆軟溫潤卻又有種意外得酥鬆感，乳酪與奶油香更是讓鬆餅帶到另一層境界，絕對是你沒嘗過的好滋味。價位偏高，1400円一份，但份量超大。
早餐時間：約8:00am-10:30am（各店不同）
表參道店：神宮前4丁目30?3東急プラザ表參道原宿7F
台場店：台場1丁目6?1デックス東京ビーチシーサイドモール3F
Brasserie VIRON
喜歡法式麵包的人到東京玩絕對推薦你找天到VIRON吃早餐，這裡早餐提供法國風味Petit Dejeuner VIRON，含人氣商品法棍兩段、雜糧吐司一片(厚片)、自選麵包兩個，果醬包括有水蜜桃、藍梅、蔓越莓、杏桃、橘子等抹醬6種，這高級果醬定價一罐都將近2000日幣，挖一大匙塗滿麵包的感覺真好。
法棍跟雜糧麵包會裝在麵包籃里，而自選麵包則由服務生端著籃子讓客人挑選，可頌口感酥脆，佛卡夏鬆軟不膩，還有蘋果派、牛奶棒等等。飲品有紅茶和咖啡可選，紅茶是一壺，咖啡的話可無限續杯。
早餐時間：9:00am～11:00am
澀谷店：澀谷區Udagawacho,33?8 冢田ビル 2F
丸之內店：Chiyoda, Marunouchi, 2?7?3 東京ビルTOKIA 1F
Eggs 『n Things
日本人對於夏威夷十分熱愛，除了去旅行，國內也開設了各式各樣來自夏威夷的餐廳咖啡廳，Eggs 『n Things正是其一，是日本女生大愛的早午餐和下午茶店家！
來到這絕對要點上一份鮮奶油堆高高的草莓鬆餅，不像Bills走厚鬆餅路線，這裡的鬆餅是比較常見的扁平型，但同樣有著單純的好滋味，滿滿像小山的鮮奶油一點都不膩，沒有討人厭的油味，反倒與鬆餅和果醬搭起來超和諧，對美味奶油意猶未盡的話還能加量！不過雖然不膩但熱量還是很驚人的。
除了基本口味的奶油鬆餅，還可以根據個人喜好加上水果或冰淇淋。綜合藍莓巧克力牛奶鬆餅，鬆軟純正，好吃到沒朋友，讓人不知不覺一口接著一口。每張桌子還放上各種甜醬，椰子醬和楓葉甜醬的味道很不錯。
早餐時間：平日約9:00am～11:00am
周末8:00am～11:00am
原宿店：東京都澀谷區神宮前4-30-2
台場店：東京都港區台場1-7-1 アクアシティお台場3F
銀座店：東京都中央區銀座1-8-19 キラリトギンザ4階
Sarabeth』s
在紐約有「早餐女王」稱號的Sarabeth"s，最有名最好吃的就是各式各樣的早餐。雖然價格不便宜，但是吃過後才會發現超值。
招牌法國吐司，醬料四選二，包括莓果果醬、蜂蜜、楓糖漿和奶油。口感細緻綿密，奶油味很香，就算不加任何醬料單吃也極其美味；
班尼迪克蛋Eggs Benedic是他家的另一個招牌，用烤土司加上外熟內生的水波蛋，蛋黃整齊的在中央，飽滿滑嫩，現做現吃，濃稠適度，光是切開看到蛋液流出的畫面就夠誘人了，搭上奶醬、火腿，吃來十分和諧。
營業時間：9:00am～21:00pm
東京店 東京都千代田區丸の內1-8-2(鉃鋼ビルディング南館2?3F)
新宿店 新宿區新宿3-38-2 (Lumine 2)
品川店 東京都港區港南2-18-1 アトレ品川 4階
木村家
位於銀座的木村家本店，一樓賣麵包，最出名的是酒種和紅豆麵包，酒種吃起來真的有股特別又迷人的成熟風味，紅豆餡麵包外層麵皮有嚼勁，內餡細緻綿密。另外還有奶油、櫻花、栗子口味，甜甜的滋味超暖心，記得走前多打包幾個，因為你會想念那種樸實的好味道。
二樓的cafe提供早餐，價位在650～1200円。
豬排三明治和炸蝦三明治是推薦招牌。三明治的吐司用得是自家做的，吐司好吃是必然的，炸豬排入口即化，厚切豬排搭配高麗菜絲，一份吃完炒雞滿足。炸蝦真材實料香溢多汁，雖然是油炸，但清爽不油膩。
銀座本店 東京都中央區銀座4-5-7
BlueBottle Coffee
紅遍美國的 Blue Bottle Coffee 被稱作是咖啡界 Apple ，店家堅持只提供最新鮮、純粹的好咖啡，旅行的早晨不妨到Blue Bottle Coffee 來杯咖啡配上三明治或香氣十足的抹茶蛋糕開啟一天吧。
這裡從咖啡豆、環保手提袋、咖啡濾杯、馬克杯等都有售賣，點餐方式是自行到櫃檯點餐，菜單是平板，和星巴克Starbucks Coffee一樣的是人員會詢問你的姓名，然後註明在單子上，待餐點準備好再叫名取餐。
清澄白河本店提供的餐點比較簡單，像是格子鬆餅與蛋糕、手工餅乾類，而青山店就有一些輕食或是有點類似早午餐那樣的餐點。
日本玩個痛快不操心
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