英專家花8年時間研製草苺新品種 味道濃郁

【環球科技報道 記者 程君秋】據香港「東網」7月4日報道，英國科學家花了8年時間，研製出一種性價比頗高的草苺，堪稱可媲美全球眾多以美味見稱的草苺品種，最終在今年2月獲頒英國種植者獎中的「最佳新水果種類獎」，並將於今夏公開發售。

肯特郡的科學家表示，外國有些草苺可以長時間擺放，但卻淡而無味，為生產更高質量的草苺，他們研製出一種名為Malling Centenary的草苺。它不但可以保持濃郁的草苺味，而且在採摘和包裝過程中也不易變形。

英國超級市場連鎖集團塞恩斯伯里的技術經理威爾遜(Maddie Wilson)稱，這種草莓可謂內外兼備，不但易於種植，更可大量生產，而且在不同的天氣下都可以產出大小相仿的果實，味道和存放期都有保證。他還表示，該新品種會在4年內取代其他草苺，成為市民的新寵兒。

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