女子吃龙虾致肾脏受损揭龙虾为何伤肾

健康 07-05

本文导读：小龙虾是夏季很多人最喜欢的食物，不过吃小龙虾小心横纹肌溶解综合征。据媒体报道，一名女子吃小龙虾导致肾脏受损，肌酸激酶高达7000。你知道小龙虾为何伤肾吗？

说到小龙虾很多人都会口水直流，大部分都知道小龙虾的美味，但百分之八十的人都不清楚小龙虾吃多了容易伤肾。下面就一起去看小龙虾为何会导致肝脏受损。

女子吃龙虾致肾脏受损揭龙虾为何伤肾

外面卖的小龙虾可能不干净，不如自己买着烧吃，既卫生又放心。然而事情真的那么简单吗？芜湖人翟女士，这几天疼的「想跳楼」，肾脏受损差点导致肾衰竭，原因可能就是一盘自己做的红烧小龙虾！精彩阅读：吃小龙虾休克进icu 为何吃小龙虾会休克

6月25日，翟女士在家门口的菜场，买了一斤青壳小龙虾，看上去很新鲜，「感觉很干净，家人都说青壳海虾更干净」回家洗虾的步骤翟女士也没有马虎半点，把海虾用剪刀剪过后，再用毛刷刷然后用清水冲洗，再把虾须和虾头都剪掉，后背的虾线也都抽掉了。

当晚，翟女士就美美吃了一顿喷香的红烧小龙虾，可没想到，不久她就感觉身体出现了严重不适：颈部胀痛，后背胀痛，大腿也胀痛。「当时也不能睡倒，我干脆就坐立起来。一开始猜测是不是颈椎问题引起的但是情况和颈椎病完全不同，就是肌肉痉挛的（症状）。」

诊断结果是横纹肌溶解综合征

家人赶紧把翟女士送到医院，而医院的初步化验结果让大家大吃一惊。「肌酸激酶反映肌肉损伤的一个指标，正常指标是170以下，翟女士刚进院是2300多，今天查的有7000多。」也就是说超标40多倍！医生说，肌酸激酶指标高最大的影响就是对肝脏肾脏器官的伤害。最严重的并发症会造成肾衰竭，需要通过血液透析来治疗，幸好翟女士送院及时。肾功能损伤降到比较低的程度。而最终得到的诊断结果是「横纹肌溶解综合征。」

知识链接：小龙虾为什么会引起横纹肌溶解综合征

1.洗虾粉。

2.小龙虾的生长环境。

3.个人体质对小龙虾中的某种物质敏感。

医生表示：「外地是有洗虾粉引起横纹肌溶解症的情况的，但是具体到这件事，龙虾会不会本身就有污染，存留重金属、农药这些因素都不确定。「翟女士也没有留下标本来进行检查。

小龙虾为何伤肾

小龙虾蛋白质含量很高，而人体每天能够吸收的蛋白质只有30-50g，约合六七只正常大小的小龙虾所含蛋白质的量。如果一次食用几十只，过多的蛋白质无法被人体吸收，就会给肾脏带来一定的损害。专家建议，爱吃小龙虾的人们适可而止，吃一次别超过七八只，另外每周吃小龙虾最好不要超过两次。

吃小龙虾警惕4种疾病

1.皮肤过敏：龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。

2.急性肠胃炎：吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。

3.寄生虫病：龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。

4.痛风：吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。