吃蘋果不削皮當心引發白血病

無論是樹上剛採摘下來的新鮮蘋果，還是在家裡儲藏一段時間的蘋果，都要清洗乾淨，最好是削皮後再吃，否則就容易導致白血病。

如果經常食用沒有經過認真清洗的蘋果，蘋果上面殘留的化肥、農藥、灰塵和細菌就可以引發白血病。

一些血液病專家在臨床實踐中發現，有許多白血病患者，都是來自蘋果之鄉。醫生通過與患者詳細交談了解到，這些病人家裡都種植了蘋果樹，待蘋果成熟的季節，摘下一個蘋果就吃，根本就不進行清洗，就更談不上削皮了。即使平時在家裡吃蘋果，也沒有洗蘋果的習慣。這種「不乾不淨，吃了沒病」的不良的飲食習慣，時間久了，就埋下了大的隱患——導致白血病的發生。

怎樣吃蘋果安全呢？專家告訴我們說，一是要徹底清洗，以防化肥、農藥和細菌殘留；二是最好削皮吃，這也是防止蘋果打蠟的最好方法。

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