你知道嗎，其實，蒸出來的美食，更營養

菜系：川菜

功效：健脾養脾、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、抗衰老、補充維生素

用料

剁椒金針菇蒸雞翅的做法

步驟1.把雞翅洗凈，並剁成此小段。加鹽，生抽，薑絲腌制20分鐘

步驟2.將薑末，蒜末和剁椒混合在一起

步驟3.金針菇去根洗凈，鋪在盤底

步驟4.鍋內倒入食用油，把將薑末，蒜末和剁椒混合物炒香

步驟5.並倒入雞翅煸炒

步驟6.雞翅炒至變色

步驟7.將炒好的雞翅倒入鋪好金針菇的盤中，上鍋蒸15分鐘即可

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