咸金橘治久咳
健康
07-06
金橘向為吉祥的果品，農曆新春時節，人們常在家裡擺放幾盆金橘。經月後，葉枯果落，昔日人們有收集金橘的習慣，用鹽腌制，密封儲存，待喉痛咳嗽，沖水食用，此為民間治久咳的簡便偏方。
金橘味酸甘溫，生食有理氣、消食、化痰之用。用鹽腌制的可緩解熱性感冒引起的咳嗽喉痛。過去亦有用糖精製的金橘餅，煎水或泡茶，有同樣效用。
通常生吃或咸金橘沖水，宜連皮帶肉吃。如搭配藥材，可增強藥效。消化不良者，可配山楂、麥芽。慢性肝炎可配半枝蓮熬汁加糖服用。如受寒噁心，可配藿香、生薑煎服。
突然聲音嘶啞，或因多吃油膩煎炸食物，以至邪熱客於上焦，如普通涼茶或咸金橘未效，則以疏風清熱、宣肺化痰的藥方：桑葉、金銀花、連翹、桔梗、青果、射干、牛蒡子、薄荷、甘草。止咳化痰，解表宣肺，便得療效。
(摘編自《澳門日報》 文/譚任傑)
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