金庸大俠出錯了!小北鼻不能吃蜂蜜,官方發聲!
國家食葯監局最近發布安全提示,提醒一歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。理由是嬰兒抵抗力較差,如果不慎食用了被肉毒桿菌污染的蜂蜜,肉毒桿菌容易在嬰兒腸道中繁殖併產生毒素,會引起嬰兒肉毒桿菌中毒。
看過金庸武俠小說《神鵰俠侶》的朋友,一定還會記得,郭襄剛出生的時候,就是被楊過和小龍女用活死人墓中的蜂蜜養活的。楊過用玉女心經替小龍女療傷,為了防止練功時被孩子苦惱驚擾走火入魔,於是「楊過調了小半碗蜜漿,抱起郭襄餵飽了,將她放到遠處一間石室之中,關上兩道室門,便是她大聲哭叫,也再不會聽到,這才回到寒玉床邊,...」
博學多才的金庸大俠,看來也犯了一個科學常識錯誤。不過,也可能是金博士木有帶過小寶寶,沒有經驗啦。呵呵噠。
書歸正傳,國家食葯監局的提醒並非空穴來風。肉毒桿菌是廣泛存在於土壤中的一種細菌,能隨著大風四處飄蕩,因此蜂蜜在生產過程中是容易受到肉毒桿菌的感染的。即便蜂蜜中沒有檢測出肉毒桿菌,也無法保證沒有肉毒桿菌的芽孢。
上世紀70年代,美國首先發現嬰兒食用蜂蜜導致感染肉毒桿菌死亡的事件。1978年美國加州對蜂蜜樣品進行了檢測,發現10%-15%的蜂蜜樣品中含有肉毒桿菌的芽孢。同年,美國加州衛生部門發出通告,勸告未滿1周歲的嬰兒不要食用蜂蜜。
看起來國家食葯監局的安全通知來的晚一些,但是總好過沒有提醒。
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