蒲公英原來對身體有這麼多好處！

說起蒲公英想必大家都不陌生了。蒲公英是多年生的草本植物，開黃色的小花，種子成熟後，白色的冠毛結成一個絨球，只要輕輕一吹，便隨風飄到新的地方發芽開花，形成新的生命。關於蒲公英的功效和作用，你知道嗎？下面花花就來給大家慢慢介紹一下~

一、蒲公英的功效和作用

1、清熱解毒

夏天天氣悶熱乾燥，容易上火，這時候來一杯蒲公英花茶，清熱解暑。皮膚輕微感染、化膿等疾病，蒲公英也能起到一定的解毒作用哦，不過嚴重的時候還是要去醫院就診。

2、消痛散結

蒲公英對熱度對乳房腫痛有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。

3、抗菌

蒲公英中含有大量的綠原酸和咖啡酸。綠原酸可催化透明質酸的分解，增強血管系統的通透性，降低炎症反應，對金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌、痢疾桿菌有抑制和殺滅作用，有「天然抗生素」之美稱。

4、提高免疫力

蒲公英具備「三抗作用」，即抗病毒、抗感染、抗腫瘤作用。蒲公英的抗癌的主要功能成分是硒和蒲公英多糖。硒元素具有抗癌、抗腫瘤。

二、蒲公英的食用方法

涼拌蒲公英

1、蒲公英摘洗乾淨，去掉老葉和老梗

2、鍋里水煮沸，將蒲公英放進鍋里焯燙幾分鐘

3、撈出瀝干水分

4、大蒜剁碎放在蒲公英上

5、鍋里倒油，將花椒和干辣椒放進去小火煸出香味

6、撈起花椒和干辣椒，將油潑在蒜粒上，再倒上適量的醋

7、倒入生抽，放上鹽和味精拌勻

涼拌蒲公英就做好了，小夥伴們有沒有流口水？喜歡的趕緊做起來吧~

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