孕期准媽媽如何進補 有禁忌嗎？

孕期准媽媽如何進補有禁忌嗎？

為了滿足胎寶寶的生長需求，懷孕後就要適當調整飲食，甚至有的孕媽咪會額外補充營養素，比如DHA、孕婦奶粉、鈣片等等。這些都有必要嗎？孕期到底該如何進補呢？

已經40多歲的高齡產婦伊能靜時常在微博上分享她在孕期的一些經驗和心得。她在孕期對營養很關注，日常飲食保證充足的蔬菜水果魚肉蛋奶，甚至大呼：「幾乎每天都吃差不多的食物，燙一大盤青菜、燙一盤肉、一點沾醬、煎深海魚、一碗糙米飯，飯後一小碗量的水果。」此外，伊能靜還會吃葉酸、DHA、鈣、維生素等營養品。那麼，孕期像她這麼吃，可行嗎？

孕婦必須的營養補充劑有哪些？

「備孕前3個月一定要吃葉酸，讓卵子更健康活躍可以吃DHEA，孕期則可以補鈣、魚油、益生菌、綜合維生素，疲憊的時候補充B群，眼睛問題補充葉黃素，婦科問題可以飲用蔓越莓汁，但注意甜度要低。」這些都是伊能靜在微博里推薦過的相關保健品。

這些營養劑孕婦真的需要吃嗎？醫生說，補充多種營養素必須是在合理膳食的基礎上增加的一個健康措施，絕對不能因為服用了營養素補充劑就對日常飲食漫不經心。選擇營養補充劑的時候，也要結合自己的實際情況，多聽聽醫生的建議，同時也要注意選擇正規產品，如印有國葯准字（有OTC標識）或保健食品標識的產品。

醫生認為，以下幾類營養素是孕婦必需的：

維生素D：主要靠皮膚在紫外線照射下合成，冬季北方孕婦建議補充維生素D滴劑。

葉酸：食物中含有的天然葉酸，生物利用度較低，建議直接補充合成葉酸，即葉酸片或複合維生素（含有葉酸）。

鈣：鈣質是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量攝取。沙丁魚和小魚乾是鈣質的重要來源，但要選擇含鹽量較少的進食。乳製品、綠色蔬菜、蛋類、杏仁、芝麻等，都富含鈣質。高鈣食品和牛肉、豬肉、雞肉一起吃的話，能提高吸收率。

孕中後期鈣需求增加，每天鈣的最佳攝入量1000mg，從奶、豆製品和綠葉菜等食物中攝入不足時，建議補充鈣片。

DHA：食物來源主要是海魚、蝦類，如果飲食攝入不足，建議選擇專門DHA補充劑。

蛋白質：孕期需要量增加，建議增加優質蛋白（魚、肉、蛋、奶、豆製品）攝入。

鐵：攝取鐵質能預防貧血，富含鐵質的食物有紅肉類、動物肝臟等。鐵質食品和維生素C一起攝取的話，吸收率會更高，因為維生素C在人體能能促進鐵質吸收。相反，紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因，會妨礙體內的鐵質吸收。孕媽咪在吃飯前1小時，不能喝這些飲料。

胎兒出生時體內貯存鐵約300毫克，能滿足嬰兒出生後4-5個月的需要。由於妊娠血容量的增加，以供給胎兒生長過程中所需鐵及胎盤中的血液循環，補償分娩失血及保證產後哺乳，准媽媽需在孕中期開始補充鐵質。准媽媽應多吃含鐵豐富的食物，如豬血、肝臟等富含血紅素和鐵的食品，以及油菜、菠菜等含豐富鐵質的蔬菜，同時，補充維生素C以利於鐵的吸收。

對於如何補鐵，建議首選食補（紅色瘦肉、動物血液、肝臟），若已經出現血紅蛋白值下降，建議口服補鐵藥物。

纖維素：多食富含纖維素的食物，能有效預防便秘，但需要進食適度，以免影響鈣質和鐵質的吸收率。為攝取足夠的纖維素，孕婦可用雜糧飯代替白米飯，以蔬菜湯代替高湯或雞湯，並多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜，海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物一天要吃一種以上。

鋅和碘：如果胎兒得不到充足的碘鋅，會影響胎兒的生長和發育，造成胎兒生長受限，新生兒的免疫力下降。中國營養學會建議准媽媽每日的鋅攝入量為20毫克。因此，准媽媽應適量多食牡蠣、肉類、動物肝臟、蛋類、海產品等含鋅較豐富的食物。並且，孕中期對碘的需要量也增加了，所以准媽媽也應多吃含碘的食物，及時補充各種海產品如海帶、紫菜等。

「孕婦奶粉」真的有必要喝嗎？

目前，市場上有許多孕婦專用奶粉，但是價格偏高。為了肚子里的寶寶，許多准媽媽也會選購。「孕婦奶粉」真的有必要喝嗎？記者了解到，「孕婦奶粉」是在牛奶的基礎上，根據孕婦特殊生理需求配製的，幾乎強化了孕婦所需要的各種營養素，如蛋白質、葉酸、鐵、鈣、DHA等，可以滿足准媽媽在孕期的營養需要。懷孕期間，很多孕婦經常在外就餐，飲食搭配不合理，攝入的營養不能完全滿足身體需要，此時選擇孕婦奶粉就比較合適。

但是，專家認為，「孕婦奶粉」並不是每個孕婦都必需的，也不能因為食用孕婦奶粉，就忽略了平日飲食的合理搭配，孕婦奶粉只是均衡飲食基礎上的「錦上添花」。況且「孕婦奶粉」的價格通常比較昂貴，有條件的准媽媽們可以根據自身的需求慎重選擇適合自己的產品，沒有條件的也不必強求，因為很多營養素都可以通過日常飲食合理搭配攝取。另外提示，有些特殊情況也不適宜選用孕婦奶粉，如孕期體重增長過快者。

孕婦有需要禁忌的食物嗎？

之前網上流傳孕婦不能吃螃蟹、蝦等海鮮，不能吃某些寒性食物，其實這些都是沒有確鑿科學依據的，如果孕婦沒有特殊情況（如某些疾病或對某種食物過敏），建議孕期飲食盡量多樣化。相反一些大家主觀上覺得應該多吃的東西如海參、燕窩、冬蟲夏草等高級補品，在孕期補充並不能達到期望的神奇效果。如大連地區很多孕婦食用海參補充蛋白質，殊不知海參中的蛋白質，在人體的吸收利用率非常低，甚至不如雞蛋。

需要避免的食物：

腌制食品如果沒腌透，亞硝胺含量較高，不利於胎兒生長發育，有可能導致畸形，應避免食用。味精的成分是谷氨酸鈉，進食過多會影響鋅的吸收，也不利於胎兒神經系統發育，孕婦少吃為宜。此外，發芽土豆、青西紅柿、霉變米面、黃花菜等微毒食物，孕婦千萬別吃。而抽煙和飲酒等不良習慣是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因，准媽媽們一定避免。

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