零添加自制牛肉松 营养丰富宝宝爱吃！妈妈做起来！

牛肉属于红肉，是能为宝宝补铁最好的营养食材之一。而自制零添加牛肉松营养丰富宝宝爱吃，适合8个月以上的宝宝，妈妈做起来吧！

牛肉营养丰富

牛肉不仅味美，营养价值也高：

1、牛肉含铁量高，而铁是造血必需的矿物质，常食用牛肉，能补铁，预防缺铁性贫血。

2、牛肉含锌、镁，锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

3、牛肉是亚油酸的低脂肪来源，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂。

4、牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。

5、牛肉含肉毒碱，鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢。

6、每一百克牛肉富含：

热量 (125.00千卡) ，蛋白质 (19.90克) ，脂肪 (4.20克) ，碳水化合物 (2.00克) ，胆固醇 (84.00毫克) ，维生素A (7.00微克) ，硫胺素 (0.04毫克) ，核黄素 (0.14毫克) ，尼克酸 (5.60毫克) ，维生素E (0.65毫克) ，钙 (23.00毫克) ，磷 (168.00毫克) ，钾 (216.00毫克) ，钠 (84.20毫克) ，镁 (20.00毫克) ，铁 (3.30毫克) ，锌 (4.73毫克) ，硒 (6.45微克) ，铜 (0.18毫克) ，锰 (0.04毫克)。

牛肉松制作过程

原料准备：

上好去筋膜新鲜牛肉，生姜

制作过程：

为去腥味，所以将生姜片与牛肉同炖，之后去掉姜片。

牛肉松制作好后，根据量的多少选择冷藏还是冷冻保存。以保证给宝宝吃到的是新鲜优质的。可添加在宝宝的米粉、面条里。不仅调味，还可增加营养。

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