老園丁自製的有機糞肥，教你無公害養花
有機肥的意思是糞土加工的，過去我寫做《堆肥真的那麼臟臭么？老園丁教你最清新、有效的方法》，你們覺得這個臟么？不過真正熱帶園藝的花友就很了解它的成份和過程，它們對植物都是很有益的。
PS:文章後面介紹追肥土的製作介紹
特別提醒：
千萬不要將家畜的糞便做堆肥使用，一般貓狗的糞便極可能含有寄生蟲，或其他病菌，並有可能傳給人類。
糞土是園藝家用來改良土壤的一個重要成份。過去經常說，要改良土壤（或是種樹時），最好每年加一些下面幾種土：包裝的表層土、泥炭土、堆肥土和動物堆肥土。
原因：一般花園土經過使用，一方面被壓實，排水越來越差；一方面，過久使用喪失養份；第三，甚至因為長期使用被消耗掉，需要添加。
雖然大致說來，肥土的本質差不多，但是每一種糞土的成份，用途還是有不同。
一、肥土的種類介紹
目前園藝店出售的肥土都是袋裝的，最常見的是牛糞土、牛糞肥、羊糞土、雞糞土等。其實還有馬糞土、兔糞土、蝙蝠糞土等。
我們一般都知道，素食的動物糞便應當是無臭的，其中並中含有氮肥，因為它們吃的都是草，樹葉等植物成份，因此排出的也是以植物纖維為主，用來做土壤，甚至做肥料，都是有利無害。可參考文章《堆肥真的那麼臟臭么？老園丁教你最清新、有效的方法》
此外又經過堆肥程序，因此不含病菌，而且具有中和土壤的作用。
而每一種動物堆肥土中，含氮的比例都會不同。另一個重要的信息可能大家希望知道的，就是那一種糞土中含的雜草種最少。
這類動物什麼植物的部份都吃，自然會食下不少的植物種子，而我們使用各種糞肥時，自然不會希望將大量雜草種用在草地上，花圃里。
注意事項
很多老花友都強調，動物糞便不能直接拿來用，一定要經過堆肥程序，原因是，未經堆肥程序的動物糞便含有大量的大腸桿菌、寄生蟲及其他病菌，絕對不要接觸。
不過我們在花店購買的袋裝肥土都是經過堆肥程序的，因此不用擔心。這些警告字樣是用來警告那些有機會到農家去收集動物糞便的人。不是我們一般消費者。
所謂堆肥程序，參考上面提到的文章，堆肥程序會產生高溫，有很好的殺菌作用，有些甚至連雜草種都可以消除。
另外，動物堆肥土與一般堆肥土一樣，使用第一年會釋放出一半的養份，第二年再釋放約四分之一，逐年遞減。因此每年添加是最好。
二、使用技巧：
至於使用糞土的方法，最好都是與原有的土壤混好後再使用。另外也可以將上述的各種土壤：泥苔土、堆肥土、表面土等混好後再使用。可以在土面上添加，也可以在種樹時使用，更可以在花圃及菜園中使用。
首先要知道，糞土是有機土，也是偏向酸性的土壤，這和堆肥土、泥苔土，相似，因此不時添加，除了可以中和土壤，還可以增加酸性。
三、各種糞土的肥料含量
一般人最重視的，或是最容易懂的，就是各種糞肥土中的氮磷鉀的含量比例，但其實要知道，各種糞肥土中，還可能有其他元素及養份，但因為含量都不大，及太分散，因此這裡還是只舉氮磷鉀三種元素的比例。（數據來自《有機園藝百科全書》，三個數字依氮磷鉀順序排列。）
乳牛糞土:0.25–0.15–0.25（或10-4-8）
公牛糞土:0.7–0.3–0.9（或14-5-8）
羊糞土:0.7–0.3–0.9
雞糞土:1.1–0.8–0.5
馬糞土:0.7–0.3–0.6
兔糞土:2.4–1.4–0.6
說明：數據不是死的，因為每一批的牛羊吃的東西不一樣，排泄的也不一樣。乳牛和公牛的糞肥成份也不同。其實每一個動物糞土的包裝上，都有三種養份的比例，買時可以參考。（前幾天的施肥的文章也講到了，複合肥一般都有些三個數字，氮磷鉀的比例）
四、下面再進一步分析各種糞肥的雜草含量，及其他元素：
1、雞糞土：
上面可以看出，雞糞肥的養份含量相當高，不過雞糞肥含有極高尿素氮，也屬於最熱的糞肥，酸性也較高，更要經過堆肥程序才可以用，否則會燒傷植物。
但雞糞肥的雜草含量就極低，無須擔心。
（如果雞糞土種加了鈣、骨肥，那是有利於根部成長，也利開花、結果的）
2、乳牛糞土：
它的養份比較起來不高，但卻是最安全的，因為雜草成份極低，（因為牛有四個胃室，因此消化功能極高，可以做到無雜草種。）做草坪的根外追肥都可以安心使用；
3、公牛糞土
他和乳牛糞相似，不過就含有較高鹽份，要小心使用；
4、馬糞土：
馬糞土養份稍高於牛糞土，但與雞糞土一樣含尿素氮，熱性高，而且雜草含量也較高。
因此最好是再自己經過堆肥程序一次，又或是不要用在草坪及花圃中。
5、兔糞土：
兔糞土中的氮肥是最高的，比雞糞土還高一倍，磷肥成份亦極高，對果樹及開花植物都適合。只是較少見到出售，價格也較高。
6、羊糞土
它是屬性熱的土，這一類不要直接觸碰到植物的根部，因此種樹時不要直接放入洞內，必須與其他土壤混合後再使用。
一個處理熱性糞肥的方式是，買回家後連包裝放在太陽下曬幾個月，（如用黑色塑料布覆蓋，吸熱性更好），然後待涼再使用。
一方面殺菌，一方面殺死雜草種。亦可以在秋天時加入在空曠的菜圃或花圃內，稍為翻動，春天時就可種植。
另外，糞土與堆肥土一樣都是天然堆肥而成，因此也可以用來做堆肥茶，堆肥茶是最好的天肥料，做成之後就成為雞糞水，牛糞水等，非常有用及有益。參考前幾天的文章《堆肥真的那麼臟臭么？老園丁教你最清新、有效的方法》
（怕髒的花友直接買肥料就行了）
五、追肥土製作：
到了春天，很多人要為草坪撒一層土，或是為花圃、菜園添加表層土。
這時花店就會有賣根外追肥，這一類土通常比較貴，如果要用很多，就有些心疼。但如果了解其成份，就可以自己調配。一般成份如下：
1、2~3份的表層土：
園藝店都有袋裝的表層土出售，這是較便宜的土壤，可以用來做為基土，再添加其他的有機土；
2、一份的泥炭土：
泥苔土是在泥沼內的古代的樹木，經過長年的堆積沉澱取出來的物質。本身非常的碎細。這物質沒有養份，但具有中和土壤作用，使用之前最好泡水一晚再用；
3，一份的堆肥土：
堆肥土有得賣，也可以自己做，是最好的土壤。有中和土壤作用，有養料；
4，一份的糞土：當然要選沒有雜草種的糞土；
5，沙土：
花店出售的沙，不要自己去海邊挖沙，那是含有鹽份，會有病菌，篩過得細河沙倒是可以。
上面五種土，除了表面土之外，其他2~4三種可以用其中兩種，也可以三種都用，經均勻混和後就可使用。沙土也是有就用，沒有也可以省略。
可以園藝用的手推車混合，在推車內混和，也可以用一個容器混合。
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