日本一串葡萄拍出7.3萬，為什麼這麼貴？

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文章來源：網路

2016年7月7日，日本石川縣特產高級葡萄「浪漫紅寶石」，其中有1串以史上最高的110萬日元(約合人民幣7.3萬元)成交。一串葡萄能賣出如此的價格，引來中國網民的一片唏噓。

到過日本的朋友，確實會覺得日本的水果、蔬菜貴的離譜，但是品嘗過後，卻覺得品質確實不錯。那麼為什麼日本蔬菜水果賣得這麼貴？

中日消費觀念的差別

首先讓我們明白一下中日的消費觀念差別。中國的水果物價便宜，但品質卻差強人意，而日本的水果貴，但品質絕對是一流的。

其次，受到收入限制，中國百姓主流飲食消費觀：價格第一、品質其次。日本民眾消費觀恰恰是相反的：品質第一、價格其次。

講究品質至上的日本市場，追崇真正極致的果品。一粒極品草莓、枇杷能賣到三、五十元人民幣，一個極品哈密瓜甚至能比鑽石還昂貴。

日常超市的水果價格也是特別有意思的。

如果按照中國消費觀，我一定選擇又大又便宜的哈密瓜以及199日元四個的獼猴桃，不然不傻了？

但如果使用品質生活觀，你一定拿的是糖度16的哈密瓜和一個就需要98日元的獼猴桃。因為你知道，在日本就是一份價錢一分貨。

日本水果高價的原因

日本的農產品也不便宜，最主原因是為了保護農民利益。無論什麼國家，任何政黨都不能忽略農民，因為他們是整個國家的夯基。而日本自民黨常年與日本農協保持著良好的關係。

日本不像美國，有那麼大面積的土地，戶均耕作面積很小。而日本的一畝田也不不會產出比其他國家多倍的量，為了拉高農民的收入，必須提高農產品的價格了。

日韓的農產品價格雖高，但並不是一個負面的事情。首先日本作為一個第一集團的發達國家，恩格爾係數（食品消費佔家庭總支出的比例）只有10%左右。

一般日本家庭每個月花在吃上的錢大概5-6萬日元，家庭收入的1/10.開不開放農產品市場，對於普通日本家庭來說只是收入的百分之幾的區別，而對幾百萬農戶來說可是致命的打擊。對於整個社會來說，農產品價格高一些，好過近千萬人無以維生帶給社會的衝擊。

日本的送禮文化

在日本，水果與其說是作為食物，不如說作為禮品的印象更強烈一些。

眾所周知，日本人的送禮文化相當發達，基本上算作構築人與人之間關係的一種普遍手段。出去旅個行，回來的時候帶點土特產送給親朋好友同事鄰居是公認的禮節，逢年過節，更是少不了各式各樣的禮品。水果各式各樣的禮品當中佔了很大的比重。

基本上，可以把日本的水果理解為和冷凍牛排和高價紅酒一類的東西。這樣來講，就能很好理解精美包裝的水果能賣出天價的原因了

結語

日本國土狹小，土地不多，但是農民生活富足，社會治安良好。讓農民能在收入上能與其他工種看齊，這是日本做的最好地方，也是我們應該學習的地方。

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