看完隔著屏幕都能流口水！記得拿紙擦一下

小小個，金黃色，小小個，美味又獨特！你猜這是啥？

生長在南方的人，一看就知道是什麼了。嗯，沒錯，就是黃皮果。南方人喜歡種黃皮果，除了味道深受大家喜歡外，還因為它容易種植容易長果，還有美好的寓意。在南方特別是農村很多人都喜歡在門前中一棵黃皮樹，因為金黃色的果實承載著人們對於人旺財旺身體旺的期盼。

黃皮果按不同的分發有酸甜口味的還有純甜的，老樹和新樹的果，還有有籽的和無籽的……我最喜歡的當然是酸甜口味的帶籽的黃皮果，純甜又無籽吃起來太沒有感覺了。黃皮果富含糖分、有機酸、果膠、維生素C等，具有消食健胃、理氣健脾的作用。在農村，飯後吃幾顆黃皮，不管吃多飽，消化都會變好。

吃完果肉，果實和果核也不用扔掉。因為果皮及果核皆可入葯，果皮味苦（越哭越有用），有利尿和消腫的功效；果核有行氣、止痛、健胃消腫的功效，主治胃痛、經痛和風濕骨痛。果核具體怎麼用，這個沒試過，還不知道。

黃皮去核後還可以拿來製作黃皮醬和黃皮蜜餞，我還沒試過自己做，想試試來著，但是目前還沒有找到方法。（跪求秘方~~.jpg）

你以為黃皮就這寫作用了么？遠不止咧。黃皮的根、莖、葉以及種子均可入葯，具有較高的藥用價值。具體是啥作用我就不是那麼了解了。反正我喜歡煲湯的時候放兩片黃皮樹的樹葉進去，越老越好，煲出來的湯相當的清香。

夏天到外出旅行，炎熱乾渴的時候，倘能備帶一些黃皮，尤以苦味黃皮更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時，即嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，且有預防中暑的好處。

有些地方還有直接拿來煮菜的……等著你們來告訴我。

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