說火鍋不辣就只能叫湯鍋的,應該多出去看看
不辣的火鍋不僅好看還好吃呢~
這幾天在豆瓣八組有一個蜜汁火爆的帖子,關於火鍋是不是必須吃辣の戰爭。
事情是這樣的,有個可愛的女孩子曬了幾張一個人吃火鍋的照片:
本來沒什麼,但可能被四川人、重慶人或者哪裡人看到了,就出現了這樣的語氣不好的評論:
po 主見到這樣的評論非常生氣,於是引發了一場「不辣的火鍋是不是湯鍋」之爭。
雖然不知道這些人的蜜汁優越感是怎麼來的,但是,他們一定不知道,這個世界上有很多火鍋,並不飄著紅紅的辣油,但是也巨好吃!
1. 潮汕牛肉火鍋
潮汕人吃牛肉,不是現宰現殺的不吃,不是黃牛肉不吃;吃牛肉丸,不是手打的不吃,加粉加豬肉的也不吃。所以潮汕牛肉,特點就是又滑又嫩又多汁,鮮的還會動!
而這樣好的牛肉,配的是熬了 6 個小時以上的牛骨湯,就像下面這樣濃而不濁,清而不淡的湯。
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2. 老北京銅火鍋
老北京銅火鍋就是老北京涮羊肉,用的都是這種高筒的銅鍋,筒里放炭火。北京人涮肉講究肉嫩味兒濃,所以喜歡清湯鍋底,嗯,這是我最愛的火鍋,沒有之一。
3. 海南椰子雞鍋
去海南一定不能錯過的美食,就是一頓椰子雞火鍋。顧名思義,就是用純正的椰子水煮雞,而且這個雞是海南四大名菜之首的文昌雞。味道有點咸,還有點甜,帶著清爽的海風...啊,好清新!
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4. 日本壽喜鍋
日本壽喜鍋,又叫壽喜燒。就是把牛肉、大蔥、萵苣、豆腐、魔芋絲、蘑菇等等食材在特製的湯汁中煮,再蘸生雞蛋液和醬油吃!在寒風蕭瑟的夜晚,一頓壽喜燒,最簡單也最治癒!
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5. 台灣小火鍋
所謂小火鍋,就是一人一鍋,人們圍坐在吧台挨著吃的。最為人熟知的台灣小火鍋,大概就是「呷哺呷哺」了?可能因為小,所以有各種各樣的鍋底:番茄的、鴨湯的、海鮮的、咖喱的、牛奶的...(下圖為牛奶鍋)
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6. 韓國部隊火鍋
部隊火鍋源自韓戰時期。因為當時物資短缺,韓國人就把剩的香腸、火腿,加入辛辣的苦椒醬作底,用來解解饞。後來,又加入了各種食材,慢慢的演變成現在的速食麵火鍋啦!
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7. 東北酸菜白肉火鍋
在大東北,酸菜,是神一樣的存在。它可以製作各種食物,酸菜餡餃子、酸菜粉、酸菜湯、酸菜魚、烤酸菜...所以,怎麼能沒有酸菜火鍋呢?
另外,據說酸菜白肉火鍋是台灣賣得最好的火鍋,是大導演李安的最愛。原來導演好這口啊...
8. 雲南菌子火鍋
那麼老司機們最愛什麼鍋呢?就是這個,上過《舌尖上的中國》的菌子火鍋。一看就很補是不是?
9. 廣東海鮮火鍋
納尼?論食補,誰敢比我們大廣東!還有什麼火鍋能比這個海鮮鍋更鮮更補的嗎?
10. 蘇杭菊花火鍋
不過,以上種種在這個火鍋面前都弱爆了。菊花火鍋,慈禧太后首創,清肝明目,益壽延年。
誰再敢說只有川辣火鍋才叫火鍋,我就跟他急!
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※說火鍋不辣就只能叫湯鍋的,應該多出去看看!
※说火锅不辣就只能叫汤锅的,应该多出去看看
※快去看看腌酸菜的石頭,沒準你就發了
※見到肉肉變小,還不斷的冒出氣根,你就要趕緊拔出來看看了!
※誰說土狗不帥不好看噠,看看這隻,我都要被帥哭了
※再也不要這樣吃枸杞了,以前真的白吃了,在忙也看看
※身高不到姚明的腰,還想穿出好比例,那你可要多看看日本妹子們是怎麼穿的!
※自從看了這個就不再發脾氣了!媽媽們都看看
※隔夜茶真的不能喝了嗎?我聽說是良藥,你看看說得對不對
※吃肉時加點它,吃再多都不怕胖,想瘦的你一定要看看!
※買來的茶花不斷掉蕾,一起看看是什麼原因
※不管你奔幾了,都應該看看
※如果你不出去看看,你就會以為這就是世界
※他把脚踏车停好后就什么都没做,结果隔天出门一看…超纾压的画面让网友都想亲眼看看啊!
※這樣存茶才不辜負好茶葉,快來看看你做對了嗎?
※我不說話,只是看看各地對待狗狗,做出的美食!
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※喝多少水都不行,還是渴?看看中醫怎麼說
※別再說「不就在家帶個孩子嗎」,看看這些再說話吧