今年德陽食品安全重點工作安排出爐 糧食重金屬污染入列重點對象

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食品安全攸關民生社稷，每年政府部門都將出台文件部署重點，劍指當前管理重點和薄弱點，回應群眾關心、關切。今年，德陽食品安全的重點工作安排由市政府近日正式印發，「圍」「關」源頭治理、檢測能力加強、嚴格違法犯罪打擊、推動社會共治新格局實現等。

今年，我市將啟動食品安全環境狀況調查，強化食用農產品產地環境和質量安全的監測力度，指導督促新型主體實施食用農產品產地准出制度，做好與市場准入的有效銜接。

按照我市發展我市名特優新農產品的目標，市農業局將牽頭加快轉變農業發展方式，逐步改變現有農村食品生產經營小、散、亂的狀況，實施農作物化肥與農藥使用量零增長行動。市食安辦牽頭側重做好我市糧食重金屬污染的治理和處置，市環保局牽頭對症進行飲用水水源地污染、土壤污染等防治。

今年，我市食品安全水平提升將搭乘「智慧城市」的建設快車，在全市建設「智慧食葯監平台」，建立食品安全大數據平台。運用大數據、「互聯網+」等手段，整合風險監測、監督抽檢、監管執法等信息，實現數據能共享、產品可追溯、風險可研判。

市級檢驗檢測所、縣級檢驗檢測資源將進行整合試點，農貿市場、大型超市等快檢設備配備將進一步增加，第三方檢驗檢測機構有望在我市生根開花。食品葯監部門將強化自身監管隊伍，力爭建設一支職業化的食品安全檢查員隊伍，建立相應的技術職務體系。

雙隨機抽查嚴查違法

以後不法商販不能再期待檢查前有「內部人員」提前通知了。今年上半年，最嚴《食安法》已經搭配食品安全執法「雙隨機」制度在我市落地實施，即執法人員隨機「搖號」派遣、抽檢對象隨機抽取，加大了食品安全違法犯罪行為的打擊、震懾。

在打擊食品安全違法犯罪行為方面，主要以農村、旅遊景區、學校周邊為重點區域，以學校食堂、農村壩壩宴為重點對象，以食用油、白酒、地方特色食品等為重點品種進行專項整治。還將開展中秋、國慶等節慶特色食品專項抽檢檢查，上級抽檢等未覆蓋到的轄區食品生產單位、重點場所和高風險品種也將按照屬地管理進行抽檢。接下來，全市將陸續展開農村食品安全「凈流」、「掃雷」和打擊食品安全違法犯罪「利劍」行動等，組織開展進口肉類、酒類等重點產品專項檢查，嚴厲查處違法違規行為。

在食品安全追溯體系建設上，今年重點推進生鮮乳、蔬菜、豬肉、食用油等易於標識的產品開展追溯工作。市食品葯監、發改、經信、工商和質監等部門將探索在食品生產市場准入和認證管理中使用信用記錄和信用報告，建立健全食品企業信用聯合懲戒、「黑名單」等制度。

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