夏季的兩款養生湯品清熱又解毒

夏季容易出汗，而且代謝比較旺盛，所以夏季要注意防暑降溫的一些措施，以免造成中暑或者是身體素質差等等的情況哦，夏季吃什麼可以清熱解毒，而且還可以增強體質呢，來看看小編的介紹吧。

荷葉冬瓜煲老鴨湯

鴨肉性涼味甘，既能補充體內因炎熱過度消耗的營養，又增進食慾。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的佳品，其所含的丙醇二酸可抑製糖類轉化為脂肪。不僅清熱消暑祛濕效果好，而且不長肉肉，所有的人都可以吃。荷葉具有清熱解毒減肥的作用，而且和冬瓜一起搭配的糊啊可以有清熱解毒的功效，適合夏季食用，可以保護腸胃，而且還可以生津止渴的哦、

材料：鮮荷葉1張，冬瓜750克，老鴨250克。

做法：冬瓜去皮洗凈切成塊;鮮荷葉洗凈拭乾水;老鴨洗凈，斬成大塊。將冬瓜、鮮荷葉和老鴨放進瓦煲，注入適量清水大火煮沸，改中小火煲1小時左右。加適量鹽調味，便可食用。

涼瓜蚝豉燉排骨

涼瓜有清熱解毒、清脂降壓功效，味道甘苦，蚝豉所含蛋白質中有多種優良的氨基酸有解毒作用，可以去除體內的有毒物質，亦可預防動脈硬化。涼瓜蚝豉燉排骨此款湯材料搭配恰到好處，這些食材一起搭配老少皆宜，而且口感適中，具有清熱解毒，清脂降壓的功效哦的，大家不妨試試，還可以有預防動脈硬化的功效呢。

材料：排骨500克、苦瓜一條、蚝豉8粒、黃豆100克、姜4片、蜜棗2粒、鹽適量。

做法：苦瓜剖開去囊籽，切厚件，黃豆、蚝豉用溫熱水浸泡洗凈。豬骨用鹽腌1-2小時，也可不腌。黃豆浸泡，也可以炒下洗凈才煲，這樣容易煲綿，全部材料加水2500毫升，放入湯鍋大火燒開。改小火煲2小時，放鹽調味，先試過再放，因為排骨用鹽腌過。

上面介紹了兩款適合夏季的養生湯品，大家都知道如何製作了吧，方法簡單，而且有豐富的營養物質，對於腸胃不好的人群來說是不錯的調養方法，夏季的兩款養生湯品清熱又解毒老少皆宜都適合。

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