營養絕對均衡的紫薯燕麥粥

我家的早餐中餐偏多，還必須有干有稀的才算一頓。稀的多半是各種豆漿，各種雜糧粥，果蔬汁，藕粉，還有巧克力、可可或咖啡等等。有時的早餐配粥或豆漿比較合適，可是我又在頭天晚上既忘了泡豆子，又忘記煲粥，那早上起來應急又快手煮的就是燕麥粥～

用料：

紫薯一個

燕麥小半碗(紫薯和燕麥比例差不多2：1)

紫薯燕麥粥的做法：

紫薯兩個(後來只用了一個)，燕麥小半碗(紫薯和燕麥比例差不多2：1)

紫薯先切厚片再切條最後切小丁(洗切一分鐘)

紫薯丁加水兩碗先煮軟(三分鐘)

加入燕麥滾一分鐘即可

小貼士：

這個快的關鍵是：紫薯要切成小丁，就很容易煮糯～。

還可以把紫薯換成紅薯，山藥，南瓜等，舉一反三啦

燕麥也是那種快熟的燕麥片，這種燕麥片很吸水，所以不用放太多，煮一兩分鐘粥就黏稠了。

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