超級適合三伏天的五款養生粥

健康 08-11

超級適合三伏天的五款養生粥

現正處於三伏天，高溫燒烤著全國各地。高溫環境下，人體新陳代謝旺盛，體液流失較快，很容易傷津耗氣。營養家們提醒，夏天飲食應該多吃流食。流食中，粥是最為合適的了。哪些粥值得小編推薦給你呢？

1、西瓜皮綠豆粥：清熱去痤瘡

超級適合三伏天的五款養生粥

材料：西瓜皮、粳米各100克，綠豆50克，陳皮5克，白糖少許。

做法：將西瓜皮去外皮切成條或者塊，陳皮切成絲。將粳米、綠豆入鍋煮10分鐘，然後加入切成塊的西瓜皮，小火煮成稀粥，起鍋前加入陳皮絲攪拌均勻，食用時可根據個人口味加入白糖。

養生價值：綠豆清熱解毒、利尿明目，西瓜皮清熱解暑、生津止渴。西瓜皮綠豆粥對祛除痤瘡有一定效果，但由於性涼，脾胃虛寒、體質虛弱的人，不宜食用。

2、荷葉綠豆粥：緩解食欲不振

超級適合三伏天的五款養生粥

材料：綠豆50克，荷葉一張，粳米100克，冰糖適量。

做法：綠豆需提前用水泡發，然後用水煮開花，煮成綠豆湯。將粳米煮成稠粥，半熟時加入冰糖、綠豆湯，拌勻後一起煮熟，粥熟後，趁熱將剪成塊的荷葉蓋到粥面上，待粥變涼後即可食用。

養生價值：荷葉綠豆粥能祛暑清熱、和中養胃，特別適合三伏天食欲不振、發熱口渴時食用。

3、金銀花粥：緩解中暑、風熱感冒

超級適合三伏天的五款養生粥

材料：金銀花15克，粳米100克，白糖適量。

做法：金銀花洗乾淨後，浸泡5-10分鐘，清水煎汁去渣。將金銀花汁和粳米煮成稀粥，熟時加入適量白糖，再煮沸一小會即可。

養生價值：金銀花性甘寒，具有很好的清熱解毒、宣散風熱作用。金銀花粥對熱毒引起的瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等具有治療效果，每日1-2劑，連續3-5天。平時食用能預防感冒、預防中暑、預防心血管疾病。

4、酸棗仁粥：專治失眠多夢

超級適合三伏天的五款養生粥

材料：酸棗仁15克，粳米100克。

做法：將粳米加清水煮至九分熟，然後加入酸棗仁煮成稀粥即可。此外可以加生地黃、桂圓、百合等其他材料煮制。最好，空腹食用。

養生價值：酸棗仁性甘平，具有很好的養心安神功效。酸棗仁粥對神經衰弱、失眠多夢、心悸等具有較好的緩解作用。

5、特別推薦：白粥

超級適合三伏天的五款養生粥

材料：大米適量。

做法：大米和水一起煮熟即可，可根據水和米的比例，煮成全粥、稀粥、稠粥。

養生價值：白粥具有很好的清理胃腸、滋補元氣、平散肝火的效果，此外還能減肥美容。但由於性涼，體寒的人不宜食用。

就連白粥都有這麼強大的養生功效，何況加入了養生藥材的養生粥呢！！大家還等什麼，趕緊回家熬粥去吧~

請您繼續閱讀更多來自 小高醫生 的精彩文章:
TAG:小高醫生 |

您可能感興趣