減肥瘦身：6款黃瓜刮油食譜讓你越吃越瘦
下面為大家介紹減肥達人們大力推薦的幾款黃瓜刮油食譜,保證讓你越吃越瘦!
涼拌黃瓜木耳
一、原料:
1. 主料:黃瓜500 克,水發木耳50 克。
2. 調料:白糖、精鹽、醬油、味精。
二、做法
1.木耳用溫水泡十幾分鐘,泡發後清洗乾淨,撕小朵；
2.黃瓜、胡蘿蔔切菱形片；
3.鍋中水開後,滴幾滴油,分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟,撈出過涼；
4.油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段炸出香味,放涼；
5.木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
效果:黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好:黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪,從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分,被譽為「素中之葷」。木耳中的植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。
山楂汁拌黃瓜
1.主料:嫩黃瓜5 條,山植30克。
2.調料:白糖50克。
二、做法:
1.先將黃瓜去皮心及兩頭,洗凈切成條狀；
2.山楂洗凈,入鍋中加水200毫升,煮約15分鐘,取汁液100毫升；
3.黃瓜條入鍋中加水煮熟,撈出；山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。
效果:此菜肴具有清熱降脂,減肥消積的作用,肥胖症、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。
拍黃瓜
1.主料:黃瓜、
2.調料:蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油
1.將黃瓜反覆洗滌乾淨,我這裡用淘米水浸泡了15分鐘。
2.將黃瓜拍碎。
3.準備調味汁,攪拌。。
注意事項:
1.生吃的黃瓜最好選擇有機黃瓜,徹底洗乾淨,帶皮一起吃,營養相當豐富。
2.買不到有機的也沒關係,菜場里的普通黃瓜也可以的。挑選黃瓜不要選擇帶花朵的那種,不要選擇體型粗細不均勻的。新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度,如果掂起來軟軟的話,就不新鮮了。黃瓜表面的刺不是越多越好,但是本來有刺,而這些刺都奄掉了的,那肯定是不新鮮的。
清爽黃瓜卷
1.主料:黃瓜2根、胡蘿蔔2根、白蘿蔔1個、蔥少許。
2.調料:鹽,香油,糖,醋
1.先將胡蘿蔔,白蘿蔔削去外皮,切成段,沸水煮5分鐘後切成大薄片蔥也放沸水使之變軟,和蘿蔔片一起過涼水備用。
2.把黃瓜,蘿蔔切絲,用鹽,香油,糖,醋拌勻,腌制20分鐘。
3.將腌好的胡蘿蔔絲,白蘿蔔絲和黃瓜絲分別捲入已燙軟的黃瓜皮和蘿蔔片里,最後用蔥段繫緊就好啦!
皮蛋黃瓜湯
一、原料:黃瓜2根,皮蛋2個
1.將黃瓜皮削掉,切成細條
2.皮蛋剝殼後切瓣,一個切4瓣就好
3.鍋里放油,將皮蛋放油里煎煎,這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀,煮湯時也比較不會渾湯
4.皮蛋煎好後加水,放些姜米提味,湯熬一會後放黃瓜條,黃瓜煮多久視自己的喜好而定,喜歡脆些的就少煮一會,喜歡軟些的就多煮一會
5.最後放鹽就可以起鍋啦。
效果:松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。皮蛋跟黃瓜一起使到減肥效果更加好。
黃瓜粥
一、原料:大米100克左右、鮮嫩黃瓜1-2根、精鹽少許、一小塊生薑
1.將黃瓜洗凈,去皮去心後,切成薄片,放在旁邊備用；
2.將生薑切成絲,也放在一旁備用；
3.將大米放入鍋內,淘洗乾淨,在鍋內加入適量的水,將生薑倒入鍋中；
4.把鍋置於灶上,點燃灶火,用大火燒開後,將黃瓜片倒入鍋中,改用小火慢慢煮至米爛,再煮至湯稠,起鍋前,放入少許精鹽調味即可；
效果:粥是很多MM都十分喜愛的食物,因為粥不但簡單易做、口味清淡還可以幫助瘦身和美容。此粥則是夏日裡美白、降署的不二選擇,最好每天早晚食用,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。
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