蚊出沒，「驅蚊草」效果到底如何
?文、圖_常煜華
正值「蚊出沒」時節，花市裡被稱為「驅蚊草」的香葉天竺葵也越發多見了。這種葉片帶柔毛、開粉白色小花的草本植物會散發清新甜美的香氣。
不過，近年來大眾對於驅蚊草的好奇和疑問仍然不少：它到底是不是「轉基因」植物？它的驅蚊效果到底有多強？應該如何種植？
香葉天竺葵並非轉基因植物
研究芳香植物多年的上海交大農業與生物學院教授、芳香植物研發中心主任姚雷說，香葉天竺葵是牻牛兒苗科植物，分好幾種，市面上常見的是玫瑰香葉天竺葵。這種植物含有較多香葉醇和香茅醇。她回憶說，某年有商家告訴她，驅蚊草是將檸檬草的檸檬醛基因導入香葉天竺葵而生成的物種，當即被她指出了荒謬之處：「檸檬草是單子葉植物、禾本科，香葉天竺葵是雙子葉植物、牻牛兒苗科。這天差地別的兩種植物哪能那麼容易轉基因啊？」
去年夏天，天津市農科院轉基因檢測專家王永曾對媒體表示，目前國家允許的轉基因目錄中根本沒有驅蚊
草，一些商家所宣傳的轉基因驅蚊草是不可信的。
4種香草組合驅蚊效果勝過單一品種
幾年前，姚雷曾為尋找驅蚊效果最佳的植物做過實驗。「把小白鼠肚子朝上固定在一個容器底部，肚皮上定量塗抹不同植物的精油，每組放入相同數量的伊蚊，在規定時間內記錄小白鼠被叮咬的次數。」實驗發現，最能讓蚊子敬而遠之的是香葉天竺葵、甜羅勒、薄荷和檸檬草的混合精油，效果超過了其中任一單品精油。
姚雷解釋說，一方面是基於植物香氣本身對蚊蟲的驅避作用，香葉天竺葵中起作用的主要是香葉醇和香茅醇，甜羅勒中主要是芳樟醇、甲基黑胡椒酚，薄荷中主要是薄荷腦，檸檬草中主要是檸檬醛；另一方面，清涼感的植物香氣能降低人的體表溫度。有研究表明，體表溫度高會導致體表二氧化碳濃度增高，而體表二氧化碳濃度高更易吸引蚊子。這些芳香植物的香氣能讓皮膚溫度降低，也可在一定程度上減少對蚊子的吸引。
與精油相比，活體植物散發的香氣作用要弱些，且種植數量、密度、光照條件以及植物所處的不同生長時期對實際驅蚊效果也都有影響。「比如說，白天它的油腺細胞在光照較強的情況下，香氣揮發度較高，晚上就要低一些。」另外，實驗用的是「標準蚊」，也不能涵蓋日常生活中遇到的各類蚊子的情況。
普通家庭如何種植驅蚊草
香葉天竺葵是多年生植物，生命力很強，播種或扦插均可繁殖。
播種時，可將種子播入細土中，深約3厘米，澆透水，放置在室內溫暖明亮處，氣溫20℃左右，約1個月即可生根、發芽。扦插時，取生長旺盛的枝條約20厘米，扦插後4小時再澆水，勿過干或過濕，保持盆土濕潤即可。春插苗到秋季就能開花，秋插苗到次年初夏才能開花。
養護方面需注意以下幾點：
1．使用中性偏酸性土壤，適度光照，忌積水；對肥料要求不高，可少量施肥。
2．適宜溫度為10℃～25℃，在0℃以上可安全越冬，15℃以上即能正常散發香味，溫度越高、濕度越低則散發香味越濃。
3．適時修剪枝條，以保持植株通風，預防莖葉腐爛和病蟲害。
食品與生活
微信號：food_and_life
《食品與生活》微信號精選《食品與生活》雜誌所刊發的精品文章，傳遞最具權威性的食品安全信息、極具實用性的家庭烹飪、養生保健知識，以及富有趣味性的生活文化信息。關注食品與生活微信號，一號在手，飲食無憂。
《食品與生活》訂閱方式
可隨時隨地選擇一種訂閱方式
1.匯款或支付寶轉賬至雜誌社，隨時訂閱
2.上天貓雜誌鋪旗艦店、京東網、噹噹網搜索「食品與生活」，隨時訂閱
3.至中國郵政網www.11185.cn，隨時訂閱
4.各地郵局（所），隨時訂閱，代號4-430
頂花黃瓜是使用了避孕藥嗎？破解朋友圈食品安全謠言之新瓶裝舊酒盛裝食品，要選對塑料袋
TAG:食品與生活 |