關於斷食＆復食的那些事兒

我 們 為 什 么 要 斷 食 排 毒 ？

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我們所吃的食物被加入了防腐劑、色素和調味料等化學物品，每天在城市中吸入工廠、汽車的廢氣、以及服用大量的藥物，使我們身體增加更多毒素。每當我們在一些情緒緊張或極度的情緒低潮時，特別是消極的情緒，如恐懼、憎恨等時，我們的腺體會製造很多強烈的荷爾蒙和酵素，而使身體更緊張。這些有毒的廢物，有一些會經由腎臟、腸或流汗時由皮膚排出體外，但是很多毒素緊附在細胞、器官、腺體、動脈及靜脈上，而在血液中流動不易排除。所以：斷食的主要作用是排毒、清理、重啟。

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中、西醫均視便秘為百病的根源。所以首先要清除宿便，施行斷食療法，做一次全身的「大掃除」，人體斷食既中止毒素入口，大小腸由於蠕動量減少，容易振動摩擦腸壁，迫使摺疊處長年積累的宿便脫落，陸續排出體外。 斷食一星期，宿便就會被完全排出。當腸胃清掃乾淨之後，不但增加了胃腸的吸收力，並且使消化系統工作效率提高，營養吸收也跟著旺盛起來，身體也自然強化。

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疾病是身體為除去阻礙正常功能的廢物、黏液和毒素等所作的努力。身體必須治療和消除這些聚集的毒素，而不是疾病。在斷食的時候，你強迫你的身體繼續工作和消化體內累計、過剩的廢物。然後將它們排泄出去，如此凈化整個身體。

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最適合我們的斷食方法是短而有規律的斷食。營養師建議我們根據自身身體狀況斷食3—5天，在這幾天不要食用米飯、麵食、肉類、熟食品及非素食食物。

斷食期間每天飲用6—8杯的蔬果汁，來補充身體所需的碳水化合物、維生素和礦物質。

復食這件小事

排毒過後，逐漸恢復正常飲食，簡稱為「復食」。這是一個非常重要的過程，應該引起我們的特別重視。復食做得好，我們就會取得排毒、瘦身、祛除疾病的良好效果，如果做得不好，排毒的效果就會打折扣，甚至還會給身體造成一定的傷害。

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為什麼排毒套餐服完後要逐漸過渡到正常飲食。在第二次世界大戰期間，納粹德國在波蘭建造了一座最大的集中營——奧斯維辛集中營。被納粹殺害的猶太人、蘇軍戰俘和無辜的人們就有110多萬人。1945年1月27日，蘇聯紅軍解放了這座集中營，把少數倖存的人們解救了出來。取得勝利後的盟軍和當地的群眾組織為了慰問這些被餓得面黃肌瘦的倖存者，給他們準備了很豐盛的大餐。結果，很多人因為消化不良而死。他們沒有倒在納粹匪徒的屠刀下和毒氣室里，卻倒在親人、朋友的美食餐桌上。這個典型的例子，醫學界研究了很多年，所以復食很關鍵。

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人體的氣血能量是有限的，消化食物、排毒、修復機體都需要能量。復食期間如果吃大量的食物就會消耗大量的能量，使得排毒和機體無法正常工作。恢復正常飲食，有一個基本原則，那就是服用多少天產品，復食就需要多少天。

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開始復食時，可以喝沒有放過任何調料的小米湯或稀稀的玉米粥，喝一些用榨汁機榨的果汁或蔬菜汁，如果沒有榨汁機，那就吃比較軟的水果。原則是：從稀到稍干一些、從軟到稍硬一些、從少到稍多一些、從簡單到稍複雜一些。一定記住：清淡飲食，不要吃得太飽。而且也要充分咀嚼、慢慢吃！

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在復食期間，給自己選擇一些五顏六色的天然食品，而不是加工食物。各種新鮮的水果、蔬菜、素食是很好的選擇。肉類高蛋白油脂、身體很難消化。多吃一些含高纖維和有潤腸作用的蔬菜、水果。如：木耳、銀耳、白菜、油菜、韭菜、芹菜、萵苣、南瓜、苦瓜、地瓜等。

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在復食期間也可以連續服用「小麥草粉」；每天至少喝3升水；肚子餓時，可補充葡萄籽纖維複合粉，這樣可以增加能量，使排毒祛病的效果更好。保持心情愉快；盡量少看電視、小說、玩電腦遊戲等；杜絕房事；避免較劇烈的運動。

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在復食期間，大部分人排毒和好轉反應已經不那麼強烈了。為了獲得長久的健康，我們一定要戰勝眼前的困難和低級的身心慾望。

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復食階段結束以後，千萬不要馬上大吃海喝，那會把剛剛到手的排毒健身成果輕輕葬送。請繼續保持清淡飲食，大約三個月左右，就養成了良好的飲食習慣了，從此遠離亞健康狀態和慢性病。

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在你清體完畢後，你能更好地感知到你身體的各種變化：你過去喜歡吃的某些食物，可能是你腰圍和體重最要命的敵人。清體排毒後，你也許會不像以前那樣愛吃它們，說明你的身體在凈食中變得更加敏銳，像一個雷達一樣，能清晰辨別食物。是不是很奇妙！

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