護脾，內濕外濕都要防

夏末秋初，自然氣候有一個顯著特點，即雨水較多，濕氣偏盛。濕氣過盛可作為致病邪氣傷人，而人為濕侵，又有內外之分。外濕多由淋雨、涉水或久處濕地，熱蒸水濕上騰而引起；內濕則是因大量食用生冷瓜果、冷飲等性寒之物損傷陽氣所導致。同時，濕邪還易與暑邪相兼，以致濕遏熱伏，交織難分，這也是人們總感到悶熱不去，身體不舒服的主要原因。

中醫認為，濕為陰邪，易傷陽氣。預防傷濕，首當護脾。只有人體脾陽振奮，脾的升降運化功能正常，才能有效抵禦濕邪的侵襲。對此，須注意以下四點。

防外濕

外出時要帶好雨具，以免雨淋。在外不慎淋雨或涉水後，要及時將身體擦乾，更換衣服。不宜在游泳池或澡堂內長時間浸泡、洗浴。

防內濕

不宜大量食用生冷及油膩食物，尤忌暴飲暴食。飲食選擇要以清淡芳香為主，因為清淡易於消化，而芳香則能醒脾，刺激食慾。可用扁豆、薏苡仁、赤小豆、茯苓、燈心花等健脾利濕之品煮湯或制粥食用。亦可用鮮藿香、佩蘭各10克，飛滑石、焦大麥各20克，甘草3克，水煎代茶飲。

防霉變

卧室要保持良好的通風，床下儘可能少放東西。房間的濕度應保持在50%左右，對垃圾和灰塵等要及時清理。

防濕溫

濕溫是多發於夏秋雨濕季節的疫病，較常見的即是最易傷脾的消化道傳染病。此時要格外注意飲食衛生，不吃腐爛變質和不潔食物，注意勤洗手和食物的妥善保存，對各種餐具要定期消毒，並可適食大蒜、醋、茶等具有殺菌、抑菌作用的食物。

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解熱消暑飲品要常喝

菊花綠茶

杭菊花、綠茶各10克，用500毫升開水沖泡，隨飲隨用，有清暑明目、生津止渴、消炎解毒功效。

苦瓜茶

苦瓜1個，綠茶適量，將苦瓜上端切開，挖去瓤，裝入綠茶，把瓜掛於通風之處陰乾，再取下洗凈，連同茶葉切碎，混勻，每取10克放入杯中，以沸水沖泡半小時後飲服，有清熱解暑、除煩止渴功效。

焦大麥茶

把大麥炒熟後備用，飲用時將炒熟的大麥用沸水沖泡後即可，有清暑止渴、益氣除煩功效。

竹葉薄荷茶

鮮竹葉10克、鮮薄荷葉2克、綠茶5克，開水沖泡，隨時飲用，有清涼透表、解暑散熱功效。

三花茶

絲瓜花、扁豆花各20朵，南瓜花5朵，將此三花洗凈，加適量水煎煮約20分鐘即可，取汁去渣，調入白糖，當茶飲，有清暑化濕功效。

荷葉露

鮮荷葉30克，加水1000毫升煎湯，飲用時加適量白糖，有清涼解暑、生津止渴、降脂減肥功效。

銀花扁豆湯

金銀花15克、白扁豆30克、薄荷3克，加水1000毫升煎湯，飲用時加適量白糖，有解暑養胃、健脾化濕功效。

苦瓜薄荷湯

鮮苦瓜100克、薄荷40克，苦瓜去內瓤、切塊，薄荷洗凈，加水適量煮湯，放少許食鹽調味飲用，有清熱解暑功效。

三豆飲

綠豆、赤豆、黑豆各50克，煮湯，加適量白糖，連豆帶湯食用，有祛暑利濕、清熱解毒、補腎強身功效。

瓜豆除濕有特殊功能

瓜、豆不僅是應時營養輔食，而且是適時保健佳品。就清熱利濕而言，瓜、豆可謂「良藥」。在高溫高濕的環境中，人體內熱熾盛，汗出不斷，處於火旺而缺水狀態。冬瓜、西瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類，不僅含有大量的水分，而且大多性味寒涼。水能克火，寒可清熱，能夠有效補充人體水分的缺失，祛暑降溫，生津止渴。不少瓜類還有利尿作用，可通過小便排遣體熱，降低體溫，清解體內熱毒。另外，許多瓜類還能防治因熱毒熾盛引起的皮膚病，有些還有美容護膚作用，可減少皮膚皺紋。

各種豆類如豇豆、青豆、扁豆、蠶豆、綠豆、赤豆等，含有品質優良且十分豐富的蛋白質，可有效補充體內蛋白質的不足。暑多挾濕，濕易傷脾，濕熱交蒸，人常感到頭昏身重，四肢無力，食欲不振。豆類多具有健脾利濕功效，令人神清氣爽。

文/成都市第二人民醫院副主任醫師 寧蔚夏

圖/源自網路

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