農村嫌棄它丑用水灌它，端上城裡餐桌卻身價倍增

文/美食說說

據說很多路邊燒烤店用的是老鼠肉，這背後的真相也只有那些小販知道啦，但最近農村卻出現了一種很醜的動物，老農見到它都會用水去灌它，但到了城裡卻成了一道道身價翻倍的美食，一起來看看。

農村澆完地，好不容易整平的總是會被劃的一道道溝，這是地皮子在做怪，地里看到這溝溝壑壑，如果碰到正在澆水的農家，那它就倒霉了，一場水倒灌進去，就會鑽出一個鬼頭鬼腦，丑乎乎的傢伙。

地皮子主要是靠鼻子和地面振動感應，吃的是地下的小昆蟲，有的季節也吃花生，地瓜，蘿蔔，所以並不招農民待見。

不過它在城裡的身價倍增，地皮子因為吃的都是地下昆蟲和雜食，比普通的鼠類都要乾淨很多，因為懶肉質也細嫩，所以頗受城裡餐桌喜歡。

小火慢慢烤，脂肪變成油脂滲透每個部位，最後整個地皮子都變成接近透明狀。

看著挺可愛的小動物就這樣被人當美味吃到，小編想想怎麼能下得了口啊，真是看著都覺得心寒，那麼要是你們，會去餐館點這麼一道菜嗎？一起來說說你們的感受吧。

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※在農村看見它就用水灌它 城裡卻成為餐桌上的美味
※被譽為餐桌上的磚石，一斤價值上萬，而農村人卻把它拿去養豬
※富含膠原蛋白，可惜被大家丟棄，我隨便拌拌，卻成餐桌上最搶手菜
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