明日晚餐：吸引你又不讓你胖的良心好菜就是它
不知道吃啥，關注美媽一日三餐吧！
一個專註於推薦三餐搭配的微信公眾號。
主菜:酸辣藕丁
用料:蓮藕半節；豬肉150g；澱粉；老抽；生抽；黑胡椒粉；醋；鹽；
做法:
1、豬肉切小丁，加老抽生抽，黑胡椒粉，醋，澱粉少許腌制20分鐘。
2、藕去皮，切0.5cm左右的小丁，入清水浸泡。
3、鍋里熱油，加干辣椒，薑片，蔥花熗鍋，加入肉丁轉小火翻炒至變色。
4、倒入控干水的藕丁，繼續翻炒5分鐘。中間加醋。
5、出鍋前加少許鹽即可。
6、小貼士：蓮藕切好要入水浸泡，可是得口感更脆。肉提前腌製為的口感更嫩。醋要早加可保持藕脆。此菜若不加肉清炒，可加適量青紅辣椒。不需加醬油。
7、藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱潤肺，涼血行瘀；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
副菜:苦瓜煎蛋餅
用料:苦瓜；雞蛋；胡蘿蔔；紅尖椒；食鹽；雞精；植物油；
做法:
1、胡蘿蔔去皮切碎，苦瓜切薄片，紅椒切碎，雞蛋打散；
2、苦瓜中加入1/4茶匙鹽，腌10分鐘；腌好的苦瓜擠去水分，待用；鍋中加少許油，燒熱後放入胡蘿蔔碎；胡蘿蔔炒軟後，放入苦瓜片；再放入紅椒碎；加入剩餘的鹽；再加入少許雞精，翻炒均勻；倒入攪打均勻的蛋液；
3、中小火煎5分鐘左右，至蛋液凝固即可。
4、小貼士：1、苦瓜先用鹽殺出水分，以免在煎的過程中出水；2、食材盡量切碎，煎出的蛋餅吃起來口感更好；3、配菜也可以根據個人喜好搭配；4、因為腌苦瓜的時候加了鹽，注意後續鹽的用量。
5、有苦味的食物大多具有清涼敗火的功效，而苦瓜正是苦味蔬菜中的佼佼者，屬寒性食品，歸肝經，可以滋肝明目、祛除邪熱、緩解疲勞，特別適合肝火旺盛的人。
6、如果發現孩子有上火煩躁的跡象，不妨試試這道簡單的苦瓜蛋餅，可以有效幫助考生清瀉肝火。此外，由於富含維生素C，苦瓜還可以利尿消暑、預防感冒，正適合當下時節。
靚湯:香梨銀耳羹
用料:銀耳；冰糖；香梨；紅棗；蓮子；枸杞；（後三樣可不放）糖；清水；
做法:
1、銀耳泡軟洗凈撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個小時；砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個小時左右，熬至銀耳掛汁即可。
2、每天喝最好！對皮膚的效果，堅持一個月一定可以看出來！如果不加任何原料，只熬銀耳，熬到濃稠，可以用來做面膜，效果，相當相當的棒！
3、吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
寶寶餐:蒜蓉生菜
用料:生菜一斤；蒜茸；鹽；植物油；雞精；
做法:
1、生菜浸泡、清洗乾淨，用手撕開；
2、起油鍋，放蒜茸爆香；
3、放生菜，大火快炒，將熟時下鹽和雞精，一撈勻就上碟。
TAG:美媽一日三餐 |
※不吃晚餐會帶給你什麼效果，你還敢不吃晚餐嗎
※我做的晚餐，女兒說最愛這樣的蒸菜，好吃不上火，炒素菜也很好吃
※晚餐就愛它，聞著香吃著爽比肉都好吃，簡單幾步就能做好！
※醫生：不吃晚餐瘦不了還會得胃病，健康晚餐你要這樣吃！
※不好看也不好吃的今日晚餐
※晚上再餓也不能吃它，這7種晚餐「腐蝕」你的健康
※賢惠婆婆做的晚餐，下班不動手就有飯吃，你是不是有點嫉妒我？
※我的晚餐就是炒飯，做起來雖然簡單，味道可不一般
※不吃晚餐就可以瘦？想太多了吧
※晚餐不能這樣吃！當心讓你惹來N種疾病
※不吃晚餐就能瘦？其實應該這樣做
※不吃晚飯會怎樣？可能比吃撐還早進醫院，想變瘦就這麼吃晚餐！
※誰說減肥晚餐就得不吃，睡前做這幾件事，讓你輕鬆瘦身
※想減肥，你就應該這樣吃晚餐
※越來越多人認為晚餐吃得少就能養生長壽，殊不知晚餐不是吃得少就好，這樣吃才最健康！
※你是不是不重視晚餐呢？那你知道不當晚餐的危害嗎
※不吃晚餐的可怕後果，這樣吃不胖又營養
※女明星晚餐都吃什麼？，看了劉濤的晚飯一定讓你不敢相信！
※這些小餅絕對能緩解你的早晚餐荒！好吃到我走哪兒都想帶點