紅棗和灰棗的區別
中醫
08-16
紅棗和灰棗的區別
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紅棗
紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為溫帶作物,適應性強。紅棗素有「鐵杆莊稼」之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。
灰棗
灰棗也稱為若羌灰棗,果實呈長倒卵形,果皮為橙紅色,核小肉厚,吃起來比一般的紅棗要甜,產於中國新疆若羌和河南新鄭。
灰棗得名是因為若羌棗在成熟變紅之前,通體發灰,好似掛了一層霜,所以得名「灰棗」。
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