揭秘向日葵隨太陽起舞的秘密
揭秘向日葵，陽光「起舞」背後的秘密
你是掙不脫的夸父，飛不起來的伊卡瑞斯。每天一次的輪迴，從曙到暮。扭曲不屈之頸，昂不垂之頭。
——余光中《向日葵》
（圖片來源網路）
當代作家余光中曾在《向日葵》一詩中，敢於「正面逼視赤露的太陽」，光彩令人盲目的向日葵成為了追尋自由的象徵。
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「金髮橘面，仰向七月硫黃的天空」，向日葵在我們心中一直是追尋陽光的象徵。無論陽光在哪兒，它們都能昂起頭顱，嚮往著天空的輝煌。可你知道為什麼向日葵的花總是朝向太陽？為何向日葵喜歡隨著陽光起舞？
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對於這個問題，科學家有兩個解釋，這兩個解釋自成體系，小編在這裡一一列出，供大家參考。
原因一
很多人認為，向日葵之所以喜歡跟著陽光起舞，主要原因是向日葵花盤下的根莖部含有一種奇妙的「植物生長素」。這種植物生長素具有兩個特點。第一，當遇到光線照射時，它們會跑到背光的一面去。第二，生長素能夠刺激細胞的生長，加快分裂，繁殖。
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當旭日東升，向日葵頸部的生長素一見到陽光，就會跑到背光的側面去躲避起來，背面的生長素越積越多，促使背面生長加快，向陽面卻生長得比較慢。
於是植物就向有光的一側彎曲，隨著太陽在空中的移動，植物生長素也會不斷隨著陽光移動。因此，我們常常看到向日葵的花盤隨著太陽旋轉，猶如跳舞一般左搖右晃。
視頻截圖來源：Mother Nature Network
視頻截圖來源：Mother Nature Network
上面兩幅圖片就形象地說明了生長素在白天和夜晚生長的過程。
圖片說明：顯微鏡下，向日葵的根莖橫切面
向日葵從發芽到花盤盛開的這段時間，花盤在白天隨著太陽從東向西旋轉。但你可不要以為這如同電風扇一般，向日葵並沒有這機器般精準的搖擺控制。它們的花盤指向落後太陽大約12度，也就是48分鐘左右。
一生追隨太陽，仰望天空的向日葵，永遠追隨著太陽的腳步，卻從未有幸與太陽同步「起舞」。
（圖片來源網路）
然而，一旦花盤盛開，向日葵便固定朝向東方，而不再朝著太陽轉動。
原因二
然而，近年來許多植物生理學家卻提出了另一種看法。新的說法與以前的看法不同，認為葵花花盤基部，向陽和背陽處的生長素基本相同，也就是說，人們開始質疑向日葵隨著太陽旋轉並不是植物生長素在起作用。
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於是人們開始研究究竟是什麼原因使向日葵花向陽生長。人們在實驗室做了這樣一個實驗。在實驗中溫室里，人們用冷光（也就是日光燈）模擬太陽光移動方向對葵花花盤進行照射。然而令人驚奇的是，儘管早晨從東方照射，傍晚從西方照射，向日葵卻沒有轉動。
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在第二個實驗中，人們用火盆代替了太陽，把火光完全遮擋起來。驚人的事情發生了，儘管沒有光，向日葵花盤卻一反常態，不分白晝，不分東西南北，隨著火盆轉動。
於是，人們開始思考，也許向日葵花盤的轉動並不是由於光線的影響，而是由於陽光中的熱度把向日葵花盤中的管狀小花曬熱，基部的纖維發生收縮，這一收縮就使得花盤轉換方向來接受陽光。因此，在第二個原因中，人們認為向日葵是「向熱葵」，而不僅僅是對於陽光敏感。
（圖片來源網路）
這兩個原因，各持一方理論，爭辯不休。你又是怎麼想的呢？
小編可是對向日葵美美的外表，與執著的精神感動了。如果大家喜歡向日葵，小編推薦有機會到法國普羅旺斯地區的阿爾勒(Arles)一睹向日葵花田的壯麗，這裡因梵高的向日葵而聞名於世，印象派畫家梵高曾在這個精緻的古城停留15個月，創作出一生中最輝煌的300幅畫作。
圖片說明：梵高畫作《向日葵》
（圖片來源網路）
正如余光中的詩句，「出自泥土，卻嚮往著天宮，只因那是輝煌的所在」，從曙到暮，無論向日葵怎樣旋轉，它們都是太陽的孩子，是隨陽光起舞的舞蹈者。
本文參考網站：
http://www.10why.net/post/2219.html
https://market.cloud.edu.tw/content/senior/computer/ks_ks/student/homepage/demo/ks/w87/h87010/www/vegetation/p9.htm
http://www.scib.cas.cn/kpjy/zscb/201105/t20110528_3143749.html
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