聽說過奶牛你可聽說過奶鼠？這種老鼠的奶鮮美無比！

在動物的進化過程中，人們將牛和羊培育成了主要的產奶工具，也就是如今的奶牛和奶羊。然而在遙遠的美洲哥倫比亞丁墩，那裡的人們將一種老鼠培育成了產奶的工具。這種老鼠的名字就叫——產奶鼠。

一隻雌性產奶鼠通常有7個乳頭，處於哺乳期的產奶鼠每天最多可以產出50克的鼠奶。雖然這個量不算大，但是產奶鼠採食量小便於飼養。哥倫比亞丁墩的人們每戶飼養30隻左右的產奶鼠，便足夠一家人喝奶使用了。

而且相比較羊奶和牛奶，產奶鼠的奶更貼近於人奶。因為羊奶和牛奶中都沒有人乳鐵蛋白這種營養成分，唯有鼠奶中可以提煉出人乳鐵蛋白。所以如果是製作嬰兒食用的奶粉的話，產奶鼠的奶可謂是最適合的。

因為人乳鐵蛋白這種物質可以保護嬰兒不受致病細菌的感染，所以這也是為什麼醫學上提倡人奶餵養，而不提倡用奶粉代替的原因。

當然，對於成年人而言人乳鐵蛋白便不那麼重要了，所以產奶鼠的奶和牛奶、羊奶相比也並沒有多大的優越之處。

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