明日午餐：神奇！能減肥的蛋卷 這道菜有點特別哦！
不知道吃啥，關注美媽一日三餐吧！
一個專註於推薦三餐搭配的微信公眾號。
主菜:海帶蛋卷
用料:鮮海帶半張；雞蛋4個；香菜一根；蘆筍一根；六月鮮醬油；鹽少許；
做法:
1、海帶切成寬5cm，長15cm的片，加鹽，入水中煮15分鐘。蘆筍和香菜焯水。雞蛋打散加少許鹽，攤成兩張直徑不小於20cm的蛋皮，切成和海帶差不多尺寸。
2、煮好的海帶攤平，鋪蛋皮，放一段蘆筍，捲起，並用香菜綁好。擺入盤中，佐以醬油同食。
3、除了眾所周知的海帶含碘可防治甲狀腺腫，其實海帶有著更多的食用價值。它可降壓，降脂，降糖，而且更可抑制腫瘤，利尿消腫。而對於現如今日日面對電腦的我們來說，海帶對於機體的免疫力提高，促進機體的細胞免疫更有著不可小覷的作用。
副菜:茄汁炒豆腐
用料:北豆腐1塊；西紅柿2個；蔥；姜；蒜；生抽；糖；老乾媽兩勺（可不放）；
做法:
1、豆腐切塊，放在煎鍋里，用油小火煎至6面發黃，撈出。
2、西紅柿洗凈切塊待用。
3、鍋里放少許油，加入蔥姜蒜碎、兩勺老乾媽醬，翻炒幾下，加入西紅柿，放生抽、料酒、糖、加入豆腐，少許水，稍微燉一下，勾芡出鍋。
4、小貼士：1、豆腐選用那種老豆腐，嫩豆腐經不住煎。2、煎豆腐的時候會比較耗時，需要耐心慢慢來；3、老乾媽豆豉醬沒有的話，用李錦記的香辣豆豉醬也可以，實在都沒有，郫縣豆瓣也成，這些我都做過，沒問題，很好吃。
靚湯:党參枸杞豬心湯
用料:豬心1個；党參少許；枸杞50克；薑片少許；
做法:
1、買回來的豬心切開，洗去血水；豬心切塊，我喜歡吃大塊的，咬起來很多肉肉。
2、党參，枸杞洗凈備用；準備一砂鍋，把党參，薑片放入砂鍋底部。
3、把切好的豬心碼入砂鍋；倒入少許植物油，稍微腌製片刻。
4、倒入清水，滿過豬心即可，小火燉1個小時；再放入枸杞，再燉30分鐘即可。
5、人們常說吃啥補啥，這是有一定道理的。「吃啥補啥」是中國人的傳統觀念，也是我們民間流傳下來的飲食「格言」。這種以動物臟器來調補身體的方法，來源於中醫學中的食療法。中醫認為，動物臟器較草本藥物更易被人體吸收，因而能迅速起效，在調養、補益方面效果明顯。
6、另外，動物臟器與人體相應內臟在形態、組織成分構成和生理功能方面有諸多相似之處，當人體某一內髒髮生病變時，用相應的動物內臟來作為補益，往往會收到較好的療效。豬心補心安神，適用於氣血不足，心煩易驚，神經衰弱，失眠多夢等症。
7、香香的，一咬下去滿嘴是肉啊一
寶寶餐:金針菇雞蛋餅
用料:雞蛋；金針菇；香腸；蒜；玉米粉；鹽；白鬍椒粉（可不加）；孜然粉（可不加）；
做法:
1、金針菇洗凈，切掉尾部。雞蛋打入碗內，舀入一勺玉米粉。加入少許鹽，加入少許清水，攪拌均勻，成蛋糊。蒜切片。香腸切片。平底鍋燒熱，倒油少許，放入金針菇和香腸片、蒜片。略煎，翻面。倒入蛋液。晃動鍋子，使其呈圓形。
2、撒上少許白鬍椒粉。撒上少許孜然粉。略煎至四周呈黃色，略翹起。將其托出鍋即可，也可以翻面略煎。
3、小貼士：1、金針菇不宜煎過，先放香腸片，再放蒜片，再放金針，略煎翻面即可。2、蛋液中放入玉米粉，可 以代替麵粉，顏色更加黃，好看。3、蛋餅可以翻面，也可以不翻面，表面凝固，即可出鍋。4、要等蛋餅四周略黃，微翹，再晃動它，太早晃動，容易導致蛋餅破 碎，影響美觀。
4、利用平底鍋將金針菇略煎，倒入蛋液，煎成金針菇雞蛋餅，不但具有燒烤風味，令愛燒烤的寶寶著迷。還可以讓寶寶吃到更多的「增智菇」，提高智力，聰明大腦哈！
5、整棵的金針菇，有長度，不易咀嚼，容易卡到，所以並不十分適合年齡小的孩子。如果你是為了年齡偏小的孩子準備，則考慮將金針菇切段處理哦！
6、添加一勺玉米麵粉代替麵粉，不僅可以使蛋餅顏色更加明艷，還可以使其營養更加豐富！烤蒜頭也是我的最愛，切了蒜片進去，和金針菇一起放入蛋餅中，也非常好吃哦！
明日晚餐：吸引你又不讓你胖的良心好菜就是它
TAG:美媽一日三餐 |
※培根雞蛋卷餅，早餐吃份這個是件幸福的事情！
※台「食葯署」：雞蛋有毒 但是吃蛋卷是沒有問題的呀！
※番茄菠菜烤蛋卷——早餐吃這個，炒雞健康啊 紅黃綠三色都有啦
※一道美味的雞蛋卷餅早餐，趁熱食用味極酥軟鮮美，這是蛋卷的含義
※原來早餐店的蛋卷是這麼做的，難怪那麼好吃還上癮，補血又美容！
※培根雜蔬雞蛋卷餅：嘎吱一口，好美味
※早餐蛋卷這樣做，營養又美味，看起來也很有食慾！
※各式有趣的雞蛋卷，把雞蛋這麼做全家人都愛吃的不得了！
※平底鍋也能做蛋糕和蛋卷，而且超簡單！
※最愛的香酥蛋卷，原來可以這樣做！
※很有食慾的髮型！蛋卷頭
※自製雞肉蛋卷，真的是又香又嫩哇！
※這道蛋卷很簡單，橙汁和青椒一起做的味道鮮美
※早餐雞蛋卷的美味72變！嫩滑鬆軟料又足，每天1種不重樣！
※早餐美味蛋卷餅
※髮型真的很重要啊！宋祖兒換了個「蛋卷頭」美翻天了！
※菠菜蛋卷的做法
※你愛的香酥蛋卷，用平底鍋就能做
※這麼好吃的蔥花雞蛋卷，營養均衡哦！你也試試