吃在美國？對！來一次橫跨東西海岸的美食之旅吧

【當代藝術】也許很多人都會吐槽美國的美食已經走上了下坡路，單調的種類、平淡的味道、千篇一律的連鎖店難以讓人滿足。美國到底有沒有什麼能夠滿足他們胃口的獨特餐廳呢？答案當然是肯定的，如果你願意駕車來一次橫跨東西海岸的公路旅行，你一定會發現，吃在美國也是一件愜意的事情。

【當代藝術】Maine Diner——龍蝦派這家餐廳的菜單極具緬因州的特色。來到這裡，不妨先嘗一口濃厚的海鮮奶油湯開開胃。據說這家餐廳的龍蝦派還延續著店主奶奶的做法，龍蝦肉被浸上了一層黃油，再倒上餅乾屑與龍蝦膏，口感實在令人驚艷。正餐過後，一盤熱騰騰的藍莓派或者印第安布丁一定會讓你在回味中結束這場味蕾的盛宴。Clam Box——炒蛤蜊Clam Box的特色是當地產的蛤蜊。滿滿一盤炒蛤蜊里有當地的貝殼類，搭配鬆脆的洋蔥圈、薯條、爽口的涼拌捲心菜，令人大快朵頤。Dot"s——莓果餡餅喜歡這家咖啡廳的理由有很多。人們喜歡那兒的熱火雞三明治和手工奶昔，不過莓果餡餅是那裡最受歡迎的特色食物。蓬鬆的煎餅上盛放著很多藍莓、黑莓和覆盆子。再澆上一勺當地的楓糖漿，成就其完美的口感。

【當代藝術】Peak Brothers Bar-B-Que——烤羊肉說起美國的烤肉，每個喜歡旅行的美食愛好者都知道，在南部人們偏愛烤豬肉，而在西南部卻是烤牛肉更受歡迎。不過，如果你來到了肯塔基州西部，就來試試這裡獨特的烤羊肉吧。數小時的熏制使羊肉的肉質變得格外柔軟，四溢的香氣刺激著你的食慾。而在Peak Bros.餐廳，烤羊肉被切碎進行烹飪，更使得這種美味達到了極致。 Fulks Run 雜貨店——鄉村火腿Fulks Run並不是真正的餐廳，那裡所做的三明治也是再簡單不過：無非是在兩塊漢堡麵包之間夾上幾片鄉村火腿。不過，沒人關心麵包本身的口味，也沒人在意調料的味道，因為火腿本身就帶有濃郁的香味，那種只有時間才能賦予腌豬肉的深深的、複雜的香味。一旦你嘗過這家店的火腿，其他鄉村火腿一下子就遜色了。

【當代藝術】Lynn"s Quality Oyster——烤牡蠣作為阿帕拉契科拉河優質牡蠣的供應商，在Lynn"s Quality Oyster美餐一頓可一定不會讓你失望。你可以剝開殼直接生吃這裡的牡蠣，入口冰涼而又極為鮮美，咸與甜的味道滲透在其中。強烈推薦這裡的烤牡蠣，微熱的牡蠣上蓋著一層薄薄的乳酪，再撒滿辛辣的蒜末，又是一番截然不同的口味。此外，美國深南部還有不少美食等待你的探索，比如Martin』s餐廳的香蕉布丁、ANGELO BROCATO"S餐廳的奶油甜餡煎餅卷等等。

【當代藝術】Cherry Hut——櫻桃派在這家名叫Cherry Hut的餐廳里，你可以找到所有你能想到的由櫻桃做成的食物，在旅遊高峰季節，這裡每天都會賣出500份櫻桃派。蔗糖的甘甜剛好調和了當地櫻桃微酸的口感，卻又絲毫不會顯得過於甜膩。烤好的櫻桃派被切成一份份端上，它的美味一定會讓你恨不得連同盤子一起吃掉，尤其是配上冰激凌會更為可口。

【當代藝術】Santa Fe Bite——綠辣椒乳酪漢堡沒人知道是誰天才地發明了綠辣椒乳酪漢堡，不過無論如何它已經成為了新墨西哥州一道標誌性的美食。在Santa Fe Bite餐廳，新鮮的牛肉可以按照你的要求進行烹飪，配上辣到讓人窒息的梅西亞山谷綠椒和融化的乳酪，最後再夾進自家烘烤的軟麵包中為你端上。讓我們暫且忘記營養金字塔，來嘗試一下這部美食界的傑作吧。

【當代藝術】Moore Coffee——拿鐵的確，咖啡藝術對於很多人來說或許已經太過平常，但在西雅圖的這家叫做Moore Coffee的咖啡館裡，咖啡藝術卻成為了一種名副其實的藝術。鬱金香、兔子、蝴蝶、喵星人、汪星人……在店員雙手的「指揮」下，面前的咖啡不斷地變化著各種圖案。除了視覺上的享受以外，這裡還能讓你體驗諸如歐洽塔咖啡之類的異國風情咖啡，每一杯都是一件可以帶走的藝術品。

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