益生菌有那麼重要?可以調節寶寶哪些疾病?
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近年來,隨著科學家對腸道菌群長期和細緻研究,使人們認識到腸道菌群失衡與營養不良、肥胖症、糖尿病等疾病息息相關。因此,人們也越來越重視腸道菌群。你可能不知道,一個成年人的細胞數量大約是數十萬億的量級(1013);腸道菌群有多少細胞呢?1014。1克腸道菌群相當於150倍世界人口。腸道菌群包含500~1000種不同的細菌,基因總數是人類的100多倍。的確,腸道菌群非常複雜,與我們的健康息息相關。腸道到底有多少菌群?與我們的健康有哪些密切關係?益生菌可以調節寶寶哪些疾病?
腸道菌群的種類
人類腸道是一個多元化和充滿活力的微生態系統,在人體的腸道中寄居了數量眾多、種類豐富)的腸道菌群,它們和宿主人體之間形成了互利共生的關係,對人體的健康產生著重大的影響。這些菌群主要分為三大類:有益菌,它們可以促進人體健康,常見的有益菌有雙歧桿菌、乳酸菌等;致病菌(或病原菌),會促使人體患上疾病的菌,如大腸桿菌等;條件致病菌,一種看似中立的細菌,但會在某些條件下變成致病菌,從而使人患病。
腸道菌群與健康
腸道菌群與人的生理功能密切相關,它可以為人體提供有生物活性的營養成分、可以解毒、可以幫助人體提高免疫力、可以抵抗傳染疾病、可以提供營養素、可以提供能量。腸道的益生菌可以分解食物中膳食纖維,產生一些小分子物質,通過這些小分子物質對腸道或人體產生調節作用。
腸道菌群還可以合成一些營養素。腸道菌群可以合成維生素K。人體缺乏維生素K將會導致凝血功能異常,導致出血性疾病。正常情況下,成人可以通過腸道的菌群合成維生素K來滿足機體維生素K的需要,但對於腸道菌群不完善新生兒,一般新生兒出生後會注射VK來防止出生後機體缺乏維生素K。如果寶寶出生後未注射VK,寶寶母乳餵養,而媽媽飲食不均衡,飲食中維生素K攝入不足,影響到母乳中維生素K,就可能會導致寶寶出現維生素K缺乏,嚴重的出現寶寶顱內出血,後果可能比較嚴重。
你可能不知道,其實腸道才是人體最大的免疫器官,腸道菌群在調節免疫方面也有著重要作用,它們可以產生生物活性物質,來調節人體免疫力。腸道菌群失調可能會影響到機體的免疫功能。在兒童肥胖方面,研究發現,肥胖兒童腸道菌群會發生改變,一些本來不好的菌群會增多。因此,肥胖兒童在減肥時,可能需要補充益生菌來該改善腸道。
腸道菌群哪裡來
寶寶出生後腸道菌群開始定植,兩歲左右達到穩定狀態。有利於建立腸道菌群,順產的寶貝在產道里吞咽乳酸桿菌等,這些菌會定植到寶寶體內。而剖腹產的寶寶直接從無菌環境到有菌環境,少了這個環節,會增加今後患過敏性疾病的風險。因此,建議能夠順產的寶媽不要選擇剖腹產。研究也發現,不同餵養方式對腸道菌群也有影響,母乳餵養和人工餵養的孩子腸道定居的菌群格局有所不同。母乳餵養的寶寶腸道菌群定植的菌群以雙歧桿菌為優勢,而人工餵養的寶寶腸道菌群較雜。同時,母乳中含有一定量的益生菌,媽媽腸道內的益生菌可能會通過一定的途徑(短暫的「菌血症」途徑)到達母乳,使寶寶通過進食母乳獲得一定的益生菌來。此外,寶寶通過與媽媽乳頭皮膚的接觸過程中也可以獲得一定的菌群。母乳媽媽一般也不需要過度清潔自己的乳頭,每次餵奶前用清水沖洗即可。
什麼是益生菌、益生元
益生菌最早來自於希臘語,含義是「對人體有益的」。FAO和WHO建議益生菌應該作為飲食的一部分。當代對益生菌的定義為:一種口服補充劑或食品,內含的活的微生物數量足以改變腸道菌群,並具有潛在的健康效益。一種有益於宿主的不易消化的食物成分,可選擇性刺激一種或多種固有益生菌的良性生長或活動。
益生菌在兒科中的應用
益生菌有助於降低腸易激綜合征(IBS)患者的腹痛癥狀(證據級別:高);腹瀉、腹脹(證據級別:中);便秘、排氣(證據級別:低);
益生菌在兒科中主要用於治療急性病毒性胃腸炎;用於預防抗生素相關性腹瀉;
益生菌還可以成人治療功能性便秘,當然,對兒童排便困難也可能也會有一定效果;
益生菌可以防治過敏性濕疹,有過敏史家族的孕婦,從孕期就開始補充益生菌,寶寶出生後繼續補充益生菌到三歲,可降低寶寶過敏的發生。
有證據顯示,有的益生菌菌株可以改善腸絞痛的癥狀,但還需要更多的研究。
如何讓寶寶有個良好的腸道菌群
寶寶能順產則順產;
堅持母乳餵養,6個月以內純母乳餵養,至少母乳餵養到寶寶1歲以後;
合理的飲食,少吃高油脂高蛋白的快餐,攝入足夠的膳食纖維;
補充一些補充劑或功能性食物;
戒酒;
避免濫用抗生素,抗生素可能會對腸道菌群產生很大的影響;
避免過度使用消毒劑。
常見問題及解答
1. 益生菌可以用來預防和治療過敏性疾濕疹嗎?
答案:有依據,但目前證明的主要是雙歧桿菌BB-12+鼠李糖桿菌LGG。
2. 益生菌是否可以調節免疫力?
答案:有依據,但不是所有的菌株都可以。
3. 哪些食物含有益生菌?
答案:低溫冷藏的酸奶等。
4. 益生菌如何服用?
答案:可以在飯後,37度以下溫水送服。
5. 益生菌是否有副作用?
答案:一般很少出現
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