吃甜食容易導致孩子營養不良
導語:糖果、蛋糕、巧克力……豐富多樣的甜食誘惑孩子們食用。若是經常吃甜食,容易導致肥胖或者齲齒,這些都是看得見的「甜食病」。長此以往,孩子不僅會產生甜食依賴,還會因此導致精神煩躁、免疫力降低,甚至引發內分泌疾病。
小孩子經常吃甜食,容易導致其味覺發生改變。長此以往,會使孩子每天吃的甜食越來越多,且過分依賴甜食,一些口味清淡的食物無法滿足其需要。若不及時控制,「甜食病」還會對身體帶來其他負擔。
最近的一項研究發現,服用甜食後,人體血液中白血球平均吞噬病菌的能力會大幅下降。由此說明,甜食會降低人體的免疫力。而在對睡眠障礙者進行調查時,發現近九成病人都愛吃甜食,說明過多服用甜食對人體睡眠有影響。
此外,一直吃含糖分過多的食物,機體就會加速糖的氧化,就需要消耗大量的維生素B1。但由於孩子過分依賴甜食,含有維生素B1的食物少有食用,便會造成維生素B1供應不足,使葡萄糖氧化不全,產生乳酸等代謝產物。如此一來,這種代謝產物在孩子的腦組織中蓄積,會影響孩子中樞神經的活動,使孩子精神煩躁,出現精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣等癥狀,嚴重的還會影響孩子的智力開發。
吃過多的糖和碳水化合物,人體內除了產生乳酸等代謝物,還會產生大量丙酮酸,會使機體呈酸中毒狀態。為維持人體酸鹼平衡,體內的鹼性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用,使孩子體內的鈣質減少,進而因脫鈣出現骨質疏鬆。若體內鈣質不足,還可能出現肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調節血壓的機制紊亂等癥狀。「甜食病」也易給孩子們帶來潛在的內分泌疾病。由於過多食用甜食,糖分攝入過多,血糖濃度提高,就會加重孩子體內代謝中胰島的負擔,從而誘發糖尿病。
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