金牌月嫂告訴你：這5種蔬菜最適合做月子餐

健康 08-20

媽咪坐月子期間有兩大任務，一是自身恢復，二是哺乳，這兩個方面均需要充足營養。

產婦由於在分娩時耗力及損血，所以月子餐如何吃就很重要，產婦在產褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。據科學研究，產婦多吃蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等，有利母子健康。

蓮藕

金牌月嫂告訴你：這5種蔬菜最適合做月子餐

蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。

黃花菜

黃花菜含有氨基酸及磷、鐵、維他命a、維他命c等，營養富厚，滋味兒鮮美，尤其適合做湯用，儒醫書籍記錄，它有消腫、住進排尿、解熱、止痛、補血、健腦的效用，產褥期容易發生腹部痛苦悲傷、小便倒霉、面青唇白、深度睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

黃豆芽

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黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便秘。

海帶

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海帶中含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料，鐵是製造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利於身體的生長發育，防止因此引起的呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

萵筍

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萵苣含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產後少尿及無乳的人食用。

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