炎熱的夏季吃這四種食物來養生

夏季是比較炎熱的，很多人在炎熱的夏季都比較注重養生，但是他們不知道該吃些什麼食物好，接下來小編將為大家推薦適合在炎熱的夏季食用的四種養生食物，希望通過下文的介紹，能夠給大家提供一些有效的參考。

荔枝果肉富含的營養元素非常多，其中葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

黃鱔的營養價值極高，黃鱔肉質細嫩、味道鮮美，營養價值高。據分析，每百克黃鱔含蛋白質18.8克、脂肪0.9克、鈣38毫克、磷150毫克、鐵1.6毫克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.95毫克、尼克酸3.1毫克等。正因為如此，民間流傳「小暑黃鱔賽人蔘」之說，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。

但要注意的是，人們愛吃脆嫩的鱔魚片，在烹調時，只是在鍋中爆炒幾下就出鍋。這樣烹調鱔魚，雖然味鮮美，但對人體的健康不利，清蒸是最佳的吃法。

紅豆是女性朋友的最愛。紅豆中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。

上文介紹的這幾種食物都是比較適合夏季養生食用的，這些食物不僅富含豐富的營養成份，而且味道也是比較不錯的，大家可以根據自己的口味喜好來進行選擇製作成佳肴，但是這些食物必須要選擇新鮮的才行。

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