吃了一輩子土豆，原來這樣吃還治病，你要學嗎？
冬天到了，土豆是很多家庭過冬菜。當然，現在小編也一樣吃著土豆在加班。但吃了一輩子土豆，但你知道嗎？土豆就是最好的葯，降血糖、控血壓、防癌、治便秘樣樣行！你真該好好學學！
1、降壓——生土豆榨汁降壓
多人不知道土豆其實還是一味「降壓藥」。高血壓患者除了日常服藥外，還可以用生土豆榨汁喝，可以起到控壓、降壓的作用。這是因為土豆中含有大量礦物質、B族維生素和鉀。其中土豆所含的鉀能取代體內的鈉，將鈉排出體外，有利於控壓、降壓。此外，土豆還可以提供大量有特殊保護作用的黏液蛋白，可保持血管彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生，這些都是控制血壓的可靠保證。將土豆洗凈，去皮，用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然後可依照個人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等飲用。
2、潤腸——土豆加蜂蜜治便秘
便秘，多少人的痛！有多少人因為便秘而深感人生痛苦，但其實土豆+蜂蜜就可以治療便秘。每100克土豆里所含的膳食纖維高達6克，可以說治療便秘的首選。把土豆削皮、切碎，用榨汁機榨成汁。把榨好的土豆汁倒進鍋里，用小火煮，當土豆汁變得黏稠時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。做完後放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次兩勺，空腹服用即可。要提醒的是，蜂蜜最好選擇槐花蜜。槐花蜜屬涼性，用來治療便秘效果最好。而熱性的蜂蜜，吃了以後會增加腸道的乾燥，反而會加重便秘的癥狀。
3、減肥——土豆冰淇淋防肥胖
冰激凌是很多人的最愛，但冰激凌中的高糖、高脂肪是發胖重要元兇！但其實並非只有奶油、牛奶、糖之類的才能做冰淇淋，土豆是做冰淇淋的好材料，自己動手做，不僅安全放心，還能預防肥胖。將土豆洗凈、煮熟，用濾網壓泥，將打發的淡奶油、土豆泥以及適量白砂糖和檸檬汁攪拌，冷凍一晚，食用時取出挖成小球，淋上果醬，就可以吃了，美味不長肉！
4、消食——土豆炒著吃增食慾
說到土豆，酸辣土豆絲很多人都吃過。炒酸辣土豆絲可以說是一味治療食慾差的好葯，酸辣可口的土豆絲可以增加食慾、促進消食，特別適合不愛吃飯的孩子。不過提示一下，土豆切成絲後，先在水中稍微泡泡。因為土豆中澱粉以直鏈澱粉為主，泡泡再炒，土豆絲會比較爽脆。加醋可以保護土豆中所含的部分維生素C，而炒的過程中放油，又可促進土豆中抗氧化物質的吸收。調成酸辣味，還能減少食鹽用量。
5、降糖——土豆當主食降血糖
很多人都是高血糖，但降糖是個麻煩事。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。
6、防癌——常吃土豆防結腸癌
土豆中大量的膳食纖維不僅可以降血糖，還可以幫助降低膽固醇水平和及時排除代謝毒素，常吃土豆能有效降低結腸癌的發病率。澳大利亞科學家曾進行實驗，要求一部分實驗參與者連續4周吃日常的食物，另一部分人吃同樣食物，但同時補充抗性澱粉（從土豆中提取）。實驗結果顯示，攝取抗性澱粉可減少結腸癌風險。這是因為抗性澱粉在小腸內不會被消化，仍以碳水化合物的形式進入結腸，對結腸起到一定的保護作用。
7、頭痛——酒後吃土豆止頭痛
很多人喝酒後都會出現頭痛的問題，這是因為飲酒過量容易導致身體脫水和微量元素鉀流失，導致體內電解質失衡。一個中等大小的土豆含37克碳水化合物，可通過提高血清素水平緩解頭痛癥狀。因此，醉酒後的頭痛完全可以通過吃土豆得以緩解。
8、頭痛——酒後吃土豆止頭痛
這個節氣吃點土豆養生還抗寒！土豆中富含維生素A和維生素C，維生素Ａ能增強人體耐寒能力，維生素Ｃ可提高人體對寒冷的適應能力。另外，土豆和山藥一樣都具有益氣、活血的作用，因此冬天每日堅持有一餐只吃土豆，對抗寒會很有效。
9、美容——土豆汁清除色斑
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
下面就像大家推薦幾道美味的土豆菜品~
蔥香煎土豆
1.土豆洗凈，不需要去皮，蔥白、蔥綠分開切小段；
2.裝到盤子里，撒少許鹽，上鍋蒸熟；
3.取出，用刀輕輕的壓一下，壓扁；
4.鍋子加少許油，將土豆放入煎；
5.用筷子翻面，煎至兩面有點微微的焦；
6.鍋中再加入少許油；
7.放入蔥白爆香，大火，晃幾下鍋子即可；
8.再加少許鹽，放蔥花，繼續晃幾下鍋子，即可。
香煎土豆餅
1、土豆隔水蒸熟，放涼後去皮，土豆用勺子壓碎，黑胡椒和鹽化在牛奶里；
2、牛奶和土豆泥混合拌勻，土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了橄欖油的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可。
魚香土豆
1、鍋里放油燒熱後，放入切好的土豆塊，小火炸熟，撈出；
2、鍋中放油燒熱，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均勻將炸好的土豆片倒入
3、放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒，翻炒均勻，加入花生米加蔥花，快速翻炒均勻，即可上碟。
麻辣小土豆
用料
小土豆、調味辣椒面、鹽、蔥花、孜然粉
做法
1.土豆洗凈，不去皮，切成塊狀蒸熟
2.用不粘鍋煎蒸熟了的土豆至表皮有點皺皺的
3.加入孜然粉、調味辣椒面、鹽翻炒入味
4.出鍋前撒蔥花
小貼士
1、調味辣椒面從老家帶回來的，裡面有海椒面、五香粉、花椒粉和芝麻。味道超級zan！
2、土豆最好蒸熟再煎，如果直接煎的話可能外皮都焦了裡面還沒有熟哦~
3、辣度和麻度按自己的需要來放調味料就行~
土豆黃醬雞
主料： 雞腿碎肉500克、土豆2個
輔料： 花雕酒2大勺、黃豆醬2大勺、醬油2大勺、糖1勺、鹽1勺、蒜瓣3瓣
做法：
1、雞腿碎肉洗凈，放入沸水中焯燙一下，放入冷水中沖洗，除多餘雜質，瀝干水分待用
2、蒜瓣切片，待用
3、土豆洗凈，去皮，切厚一些的薄片，待用
4、熱鍋，放入底油，7、8分熱，放入土豆片，中火，煎至兩面金黃，待用
5、熱鍋，放入焯燙好的雞腿碎肉，翻炒，放入蒜片，繼續翻炒至出油，放入花雕酒、黃豆醬、糖、醬油，繼續翻炒，放入至煎好的土豆片，翻炒至湯汁濃稠，放入鹽調味，即可
土豆西紅柿麵疙瘩
麵疙瘩材料:
土豆1個、雞蛋1個、乳酪粉10克、黑胡椒鹽少許、高筋麵粉80-100克（適當調整）。
湯汁材料:
番茄2個、洋蔥小半個、番茄醬1大勺、雞高湯(或水）1碗、義大利綜合香料少許。
麵疙瘩做法:
1、土豆連皮煮熟，趁熱去皮壓成泥狀，過篩備用。
2、將土豆泥、雞蛋、乳酪粉、黑胡椒鹽充分拌勻。
3、加入高筋麵粉揉拌成不沾手的麵糰。
4、將麵糰搓成細長條，再用切面板切成約1-2cm的小段。
5、用叉子在表面壓出溝紋，比較容易沾附醬汁。
6、將麵疙瘩放入滾水煮至浮起，撈出備用
湯汁做法:
1、番茄切十字刀用開水燙一下去皮。
2、去皮的番茄切小塊備用。
3、鍋內放少許油，爆香洋蔥粒。
4、加入番茄丁拌炒至軟。
5、加番茄醬繼續拌炒。
6、加入1碗高湯煮滾。
7、最後把煮熟的土豆麵疙瘩放入拌勻。
8、起鍋的時候撒一點意式香料。
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※土豆是最好的葯！吃了一輩子土豆，原來這麼多吃法還治病，真要好好學學！
※餃子這樣做，我能吃一輩子！
※這4種病，需要一輩子吃藥，你還不預防起來？
※吃了一輩子土豆，但你知道嗎？土豆才是最好的葯
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※渦陽真沒什麼好吃的？也就這幾樣，夠吃一輩子！
※癌症最怕它，我們吃了一輩子不得癌！
※這麼帶孩子，一輩子就毀了！看看你家是否也這樣！
※我不會一輩子就這樣吧？
※給我一盤這樣的水果，我願意一輩子不吃飯！
※這樣的餅乾，想吃一輩子
※只有土豪吃能吃得起這些美食！你一輩子都買不起這樣一瓶水！
※一輩子不能吃肉，這樣的孩子比韓劇還「虐心」？
※我這一輩子定能火一把！不一定，要是把你土葬了呢？
※冬至到，餃子這樣做，我能吃一輩子！
※雞蛋別總炒著吃，奶奶這樣做，一輩子忘不掉的味道！