水果最有逼格的5種吃法,看完估計你會忍不住流口水!
作者 | 可卡
每次買水果
都會忍不住買多點
但是又不能一下子吃完
今天小編就分享下花樣水果吃法
以後吃不完的水果
都可以這麼做哦
暖身水果茶
原料
鮮橙1個、蘋果1個、雪梨1個、百香果1個
草莓8個、檸檬3片、茶包1袋(紅綠茶都可以)
蜂蜜2勺、方糖(冰糖)1塊
(當然水果可以選擇自己喜歡的)
做法
1
檸檬先用淡鹽水浸泡後洗乾淨切成薄片
蘋果、雪梨去皮切丁,香橙去皮切片
草莓、百香果對半切
2
取一乾淨的鍋
倒入切好的水果(百香果不要加)
加入半鍋水
中大火熬煮開
3
煮沸後用勺子撇掉浮沫
轉中小火熬煮到水果出味
就可以關火啦
4
放入茶包
蓋上蓋子燜8~10分鐘後取出茶包
按口味加入方糖或者冰糖
5
等到水果茶稍冷卻後
加入百香果果肉和蜂蜜
拌勻後,水果的清香陣陣撲鼻而來
如果能放2~3個小時後再喝
味道會更香甜好喝哦
下午茶來一杯最愜意不過了
蘋果紅茶拿鐵
原料
蘋果1個、紅茶包1袋、鮮奶適量
肉桂粉少許、方糖2塊、奶油適量
做法
1
蘋果洗乾淨去皮切成薄片
放在鍋內
加入沒過果肉的清水
大火煮沸後轉小火熬煮到果肉軟爛
2
撈出蘋果肉
放入茶包
蓋上蓋子小火燜煮3分鐘後取出
3
將煮好的蘋果茶倒入杯中
加入鮮奶、方糖拌勻
擠層奶油上去
撒點肉桂粉即可
芒果班戟
原料
芒果1個、雞蛋2個、麵粉90克、糖粉68克
淡奶油200ml、黃油12克、鮮奶200ml
做法
1
一個全蛋加一個蛋黃打入碗中
加入20g糖粉拌至融化
取一個小碗軟化黃油
芒果切成小塊
2
雞蛋中再加入20g糖粉
3
攪至糖粉融化
4
加入鮮奶
5
將麵粉倒在篩子上過篩
篩入混合液中
6
倒入融化後的黃油
7
將所有材料拌勻後再次過篩
這可使得麵糊質地變得更細膩
放到冰箱冷藏15分鐘
8
取一個乾淨的碗
倒入淡奶油、28g糖粉
打發至麵糊為不流動狀
9
取出冷凍後的麵糊
準備一個平底鍋
倒入一勺麵糊,攤成圓形
開小火煎到麵糊成型
邊緣可以脫離鍋底即可
做班戟無需再翻面煎
10
在砧板上鋪一張油紙(保鮮膜也可以)
將煎好的餅皮底朝上放
等到餅皮冷卻後
挖一勺打發好的淡奶油放中間
放上一塊芒果肉
然後蓋一勺淡奶油
11
動動手包起來就OK啦
焦糖肉桂蘋果法式吐司
原料
蘋果1個、紅糖2~3大勺、白吐司2~3片
黃油28克、然香草精1/4茶匙、雞蛋一個
牛奶65g、肉桂粉1/2茶匙
做法
1
蘋果洗凈去皮切塊放入鍋里
倒入紅糖、黃油
用中火加熱到黃油、紅糖融化
加入一點香草精和肉桂粉拌勻
改成小火慢煮6~8分鐘左右
關火冷卻
糖汁也會隨著溫度下降而變得更濃稠一些哦
2
將雞蛋、牛奶、肉桂粉、香草精混合
將吐司片快速浸入牛奶蛋液提起
滴下多餘的液體
3
用黃油熱鍋
放入吐司片
中小火煎至兩面金黃即可盛出
4
淋上熬好的焦糖肉桂蘋果汁
撒上一點糖粉裝飾
下午茶來一份怎麼樣
自家制甜辣醬
原料
紅辣椒500克、大蒜1個、雪梨1個
蘋果1個、番茄1個、姜一小塊
鹽(鹽的用量可根據個人口味來調整)
做法
1
辣椒洗凈後晾乾水分
切掉辣椒頭後切小圈圈
蘋果、雪梨、大蒜、姜去皮切小塊
番茄切片
2
除了鹽之外的食材全部放入料理機攪打
注意不要加水
3
將攪打完的醬汁倒出來
加點鹽調味攪拌均勻
裝入乾淨的密封容器中
放到陰涼處發酵兩天即可食用啦
滿滿的香味
想不到水果還能這麼做吧
簡單易做
跟著小編有肉吃
OH,NO
是有水果吃
你所看到的,也許正是別人所需要的!
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