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這些我們眼中的奇葩食物,竟是日本餐桌上的日常

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在日本這樣的美食之國,彷彿隨意走進一家居酒屋,都能嘗到令人心滿意足的好味道,然而由於文化差異與飲食習慣等原因,一些其他國家的特色菜肴卻讓我們難以接受,比如英國的「仰望星空」

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而11區人民思維跳脫又獨具新意,也有許多奇奇怪怪的食物被創造而出,來跟櫻花醬看看這些「奇葩」的日本美食(?)吧!


傳統篇


生雞蛋

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生雞蛋是日本餐桌上的標誌性食物,生雞蛋+白米飯是非常日式的一餐~有時還會倒入一點醬油調味,生吃雞蛋什麼的,真是做不到呀…


納豆

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這款常常榮登各國評選「最臭食物」榜單的日本特色,只是看著就讓很多人產生了拒絕之心…別看它這樣,納豆的營養價值可是很高的~黏黏的口感,也許會意外地愛上它。


涼拌章魚

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可以在壽司店經常吃到的一款配菜,把章魚腳切塊後進行腌制,有時還會加入一點芥末,感覺這個小菜在日本韓國都比較常見呢~


馬肉

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日本吃馬肉還比較常見,而馬肉刺身也是世界上比較珍貴的料理之一。日文中馬肉被叫做「桜肉」,據說在切割的時候,馬肉與空氣接觸後會變成近似於櫻花的顏色,而馬肉刺身又是在櫻花開放的春季最好吃,故此得名~


「白子」

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日本居酒屋中的定番,日文寫作「白子」,實際上就是魚白,指魚的精囊。。。蛋白質含量非常豐富,據說吃起來口感濃郁,相當美味,然而並不想嘗呢TT


金槍魚眼

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中國人喜歡金槍魚刺身,而日本人則習慣連魚眼也一併吃掉,實際上,魚眼是含骨膠原最豐富的部分,很有營養的~不過感覺有些可怕…


活銀魚

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半透明狀的銀魚,日本的吃法非常原始,直接吃活的…把活銀魚放在清水裡過一遍,蘸著醋或醬油食用,因為是活的,所以放入口中還會跳動…


創新篇


黃瓜味百事

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黃瓜味的百事,綠色的透明液體,看起來有種微妙又魔性的感覺,究竟是什麼味道呢~


粉色醬油

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鳥取縣的特產,在普通的醬油中加入了當地的甜菜作為天然色素,所以食用起來也很安心~華麗爆棚,想必用起來也很有格調吧!


章魚冰淇淋

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加入了章魚的冰淇淋,而且還是醬油味道的~感覺好奇怪,但是也許可以嘗嘗哦!


薯條蕎麥麵

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大阪一家店的創新產品,曾一度成為話題,薯條+蕎麥麵的組合看起來詭異神奇,實際上卻有超乎想像的美好味道…


芥末啤酒

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芥末味道的啤酒,似乎有些刺激,芥末狂熱愛好者可以一試~不過據說和小菜搭配在一起享受,會帶來非常新鮮的感覺呢。

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