自製美味營養冰棍 就是這麼簡單!
每年夏天,冰棍都是我們必不可少的消暑神器。但是我們在商店裡所買到的冰棍,往往由於其大量的糖分,讓我們吃完後會感覺更渴,而且它們還蘊含著大量的熱量。
如果能夠在家中自製冰棍,就能擁有屬於自己的獨特美味,既經濟,又健康,何不立刻動手試試呢?
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要自制冰棍,首先要準備的就是模具。在某寶上你可以找到各種顏色、各種形狀的模具,甚至還有瘋狂動物城裡的爪子爆款,成品至少能有宜家裡爪子冷飲的效果!不過,在選購時一定要注意挑選優質的塑料,不要因貪圖便宜而傷了身體哦~
基本款:乳製品冰棍
牛奶是眾所周知的健康飲品,高蛋白低熱量,用來製作冰棍最合適不過了。製作方法也非常簡單:第一步,倒進原料;第二部,放進冰箱。耐心的等待之後,就能吃到美味的牛奶冰棍啦!
關於口味,原味的最健康,不建議加糖。追求甜蜜生活的人可以加一勺蜂蜜增加甜度和風味,喜歡巧克力口味的則可以加些可可粉,還可以考慮堅果碎。膳識君倒覺得用酸奶做的冰棍風味更勝一籌。
Q & A
Q:酸奶里有益生菌,凍酸奶里還有益生菌嗎?
A:益生菌在低溫下活性降低,但是並沒有被凍死哦,對腸胃的健康功效是不打折扣的。超市裡賣的酸奶由於運輸貯存等因素可能益生菌數量本身已經不高了,如果你能用自己做的新鮮酸奶來做冷飲,那想必是極好的。
Q:酸奶里有益生菌,凍酸奶里還有益生菌嗎?
A:益生菌在低溫下活性降低,但是並沒有被凍死哦,對腸胃的健康功效是不打折扣的。超市裡賣的酸奶由於運輸貯存等因素可能益生菌數量本身已經不高了,如果你能用自己做的新鮮酸奶來做冷飲,那想必是極好的。
進階款:水果冰棍
不要放糖!
不要放糖!
不要放糖!
重要的事情說三遍!!!
水果本身就含有果糖,喜歡甜食的寶寶們可以選擇一些甜的水果來作為原料,比如西瓜、芒果、菠蘿。水果冰棍不僅美味,更是一場視覺的盛宴。
如果你打定主意想要自制水果冰棍的話,只需要準備一台榨汁機就足夠了。
如果你喜歡熱情的色彩和口味搭配 – 紅色的西瓜汁配綠色奇異果切片,芒果汁配香蕉切片…
如果你喜歡清爽的色彩和口味搭配 – 無色的梨子汁配檸檬切片,黑白波點火龍果汁配黃色菠蘿丁…
一切都隨你的創意。
非主流款
如果你不是把它當甜點,而是作為一種降暑的營養加餐,那自然也可以包容更多食材。胡蘿蔔、芹菜、豆腐,甚至是吃剩的酒釀元宵也可以,盡情發揮你的腦洞吧!
膳識君要去縫補下腦洞,寶寶們繼續欣賞各種冰棍美圖,看看是不是對你有所啟發。
牛奶與水果
的完美結合
一場關於
水果的盛筵
層層果漿
層層驚喜
關於冰棍
的藝術創作
TAG:膳識 |
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