中醫揭秘吃西紅柿的好處

西紅柿在我們生活中絕對是非常常見的，鮮艷的外形也會讓很多的朋友非常的喜歡，平時的時候也會吃上一些，其實西紅柿裡面既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形，另外西紅柿用來消暑解渴可與西瓜媲美。然而番茄中維生素的含量卻比西瓜大出很多，而且由於有有機酸的保護，在做菜的過程中所含的維生素又不易遭到破壞，那麼多吃西紅柿有什麼好處？

首先一個就是健胃消食和潤腸通便，因為西紅柿裡面所含蘋果酸和檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素有助消化和潤腸通便作用，可防治便秘。

再有就是可以起到清熱解毒以及生津止渴的作用，我們都是知道的西紅柿性味道是比較甘酸的，有清熱生津和養陰涼血的功效，對發熱煩渴和口乾舌燥以及牙齦出血或者虛火上升有較好治療效果。

還有就是可以降脂降壓以及利尿，因為西紅柿裡面所含維生素和蘆丁以及番茄紅素等等營養成分都是可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出。

注意事項：

最後我們要說的是西紅柿的營養雖然非常的多，但食用方法不對也會帶來危害，所以西紅柿食用的時候一定要注意合理的選擇，一定要選擇個大和圓潤才行。

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