減脂西葫蘆冷麵丘比沙拉汁

1.一定要泡冰水。吃起來口感才好 2.原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。果實作蔬菜。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。

By Queen_Chow

用料

西葫蘆 1根

冰水 必備

丘比焙煎芝麻沙拉醬 3小勺

蘋果醋 2小勺

小番茄 適量

彩椒 適量

水煮蛋 1個

火腿片 2片

做法步驟

1、西葫蘆刨絲 縱向 這樣長長的 才有面的感覺

2、西葫蘆絲放入鍋中 加水 少許鹽 大火煮開一分鐘後 關火 然後倒進漏勺 去除熱水後 冷水沖 沖至手摸西葫蘆沒有溫度了 然後泡冰水裡

3、期間開始煎火腿片 和彩膠圈 把水煮蛋切片 小番茄對半切 配菜這個完全個人喜好和手邊食材 沒有特殊要求 只要水分少都可以

4、調醬汁：丘比焙煎芝麻醬：蘋果醋 3：2比例 如果你喜歡酸可以多加 不喜歡就完全只用丘比沙拉醬也可以

5、攪拌均勻

6、西葫蘆在冷水裡撈起 瀝干水分！！！！！！！！！！一定要瀝干 然後擺盤 放上你喜歡的配菜 淋上醬汁 開動吧

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