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生洋蔥放入微波爐中,再次拿出的時候讓老廚師都佩服


生洋蔥放入微波爐中,再次拿出的時候讓老廚師都佩服



洋蔥,一直是廚房裡最難搞的食材之一,不僅在切洋蔥時會導致眼淚不停地流出來,而且洋蔥的表皮還非常難剝乾淨。那麼有沒有什麼方法能讓表皮容易剝開呢?以下的這種方法能夠幫到你。


生洋蔥放入微波爐中,再次拿出的時候讓老廚師都佩服



首先,為了方便把表皮剝掉,先用刀將洋蔥對半切開。



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然後,將切開的洋蔥擺在碟子上並放入微波爐里加熱兩分半鐘左右。



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經過兩分半鐘之後,把洋蔥從微波爐里取出來。此時只要捏著表皮輕輕一撕,整張洋蔥的表皮就能夠輕鬆完整地剝下來。而且經過微波爐加熱過的洋蔥再切的時候也不會在讓你流眼淚,是不是一舉兩得呢。

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