抗癌第一菜竟是它！你吃了么？

也許很多人遇到過這樣的問題，微信群里經常傳播這樣的信息，吃什麼蔬菜防病啊抗癌啊什麼的，有的是沒有依據的也有的是比較合理的，常常讓人眼花繚亂，這裡小編給大家介紹一種比較權威的抗癌食物排行榜頭魁的蔬菜。也許你經常食用，但是你可能想不到第一名竟然是它！

日本國家癌症研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜「排行榜」中，紅薯一舉奪魁，成為抗癌蔬菜的頭條。沒錯，就是大家常見的紅薯，紅薯中含有獨特的脫氫表雄酮，是一種與腎上腺素的和雄激素相似的類固醇激素，既能防癌又能益壽。

另外，紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10多種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝酸鹽的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等重金屬引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。

其實早在古代中醫就對紅薯有了很深入的認識，紅薯不光有抗癌的作用，也有其他重要作用，比如：

通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

抗衰老

紅薯可以抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

說明：

1、部分圖片來源於網路，僅作知識傳播，不作商業用途。

2、本文為科普性質，不作臨床診斷依據。

※它竟是抗癌第一菜，每天吃一點，癌症不會找你
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※抗癌吃什麼？抗癌排行第一的菜竟然是它
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