滋陰壯陽的大眾食譜

健康 08-04

1.1、蝦

蝦味道鮮美補益和藥用作用都較高祖國醫學認為其味甘、咸性溫有壯陽益腎、補精通乳之功凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者都可將其作為滋補食品人常食蝦有強身壯體效果

1.2 、淡菜

淡菜又名珠菜、殼菜含豐富蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等其味咸性溫有溫腎固精、益氣補虛功效。

1.3、泥鰍

泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等其味甘性平有補中益氣、養腎生精功效對調節性功能有較好的作用。

1.4 、驢肉

1.5、牡蠣

1.6 、鵪鶉

鵪鶉不僅味鮮美、營養豐富還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸鵪鶉的肉和蛋是很好的補品有補益強壯作用祖國醫學認為鵪鶉肉可「補五臟益精血溫腎助陽」。

1.7、雞蛋

雞蛋是人體性功能的營養載體是性生活後恢復元氣最好的「還原劑」。

1.8 、鴿肉

白鴿的繁殖力很強性慾極強雌雄交配很頻密這是由於白鴿的性激素分泌特別旺盛所致所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分它的營養價值很高。

滋陰壯陽的大眾食譜

2.1、枸杞汁大排

主要原料排骨 1000 克,枸杞子30克,番茄醬 10 克,料酒 20 克,醬油50 克,蔥段 20 克,薑末 10 克,香油 15 克,植物油 750 克,清湯、濕澱粉、白糖、味精各適量。

製作方法將枸杞子洗凈,水煮取濃汁 30 克,排骨洗凈控水,切成7厘米寬扇面塊,再用刀背拍排骨的兩面,使肉鬆軟。拍好後用刀將排骨輕輕的拍一下,在排骨的下端用刀切一小口,以防油炸時排骨捲縮。將炸好的排骨放入搪瓷容器中,加入料酒、醬油、蔥段(用刀拍過)、薑末腌 30 分鐘,取出控去醬油汁待用。鍋上火燒熱,倒入植物油,燒至七成熱時,放入排骨,用手勺推散,並不停地翻動,約炸 2 分鐘,呈金黃色,手感肉質發硬即好,撈出,控干油,裝盤。另取一鍋上火,加入香油燒熱,加白糖、番茄醬、枸杞濃縮汁及清湯少許,燒開後用濕澱粉勾流水芡,澆入裝盤的排骨上即成。

2.2、銀耳化液湯

主要原料元魚 1 只,知母 10 克,黃柏 10 克,天冬 10 克,女貞子10 克,銀耳 15 克,生薑、蔥、味精少量。

製作方法用開水將元魚燙死,揭甲,去內臟、頭、爪。把元魚肉放入鍋內,加水、薑片、蔥段,用武火燒開後,改文火煨,至肉將熟時放入銀耳及葯袋(袋內裝知母、黃柏、天冬、女貞子)。元魚肉爛時出鍋,加味精,吃。

2.3、核桃枸杞粥

主要原料核桃仁 50 克,枸杞子 15 克,粳米適量。

製作方法將核桃仁搗碎,粳米隨食量而定,淘凈,加枸杞,水適量煮成粥,常佐餐食用。

效用說明適宜於腎虛精液異常,性神經衰弱.及小便餘瀝不凈、小便白濁等症。

2.4、燉豬腰

主要原料豬腰子 2 個,杜仲 30 克,核桃肉 30 克。

製作方法先將豬腰切開去腰臊洗凈,與杜仲、核桃仁同煮,燉熟後揀出杜仲、核桃肉蘸少許細鹽食用。

了解了滋陰壯陽的大眾食譜，下面來看看滋陰壯陽的藥酒配方吧。

1、杜仲酒