別人眼中的雜草，為什麼可以養得辣么美？

馬齒筧是生活中最常見、最頑強的野草了吧，當然它還是美味的野菜，生命力簡直強到不行，即便不管不顧也會長得茂盛，但它也有非常美妙的一面，你發現了么？

這就是常見馬齒筧了，非常天然，自播的品種，葉像馬齒，所以就有了馬齒筧的名字。

最近總能看到開在路邊的馬齒筧，感覺非常親切，當然我也養著它的園藝培育品種「大花馬齒筧「。（如下圖）花期5~9月。

也有人叫它長命草、五行草等，民間的別名非常多，野生的馬齒筧花兒都非常小，匍匐在地生長，但是園藝品種卻不同，可以挺直生長，花兒非常艷麗，花朵大。

它翠綠半圓狀的葉子還是非常有觀賞性的，各種花色的都有，花量也非常多，相信你會喜歡！

話說回來它和松葉牡丹（太陽花）還真的非常像呢？如下圖所示，松葉牡丹的花朵和大花馬齒筧的確很像，但葉子差異太大了。松葉牡丹的葉子如同松針的葉子。

著花朵這麼美，這麼嬌嫩，葉子也是嫩得不行，這花兒看了就想捧回家呀，新手也不會養死，它真的很耐養，新手擔心的問題只會是它開花變少了。

馬齒筧在我國遍及各地，應該沒有花友沒見過的吧，它非常喜歡疏鬆肥沃的沙質土，不過它也很耐貧瘠、耐旱、耐澇、生命力強大到不行，拔起來曬幾天也能活。

當然它在民間還有很多的實用功效，用於清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿等作用，通常是用於獸葯的。

不過它的嫩葉嫩莖是非常不錯的蔬菜，略微酸，會製作就很好吃。

馬齒筧喜歡高溫高濕的環境，所以喜歡頻繁澆水的花友選它就可以了，可以享受每天澆水的樂趣，但是也要考慮它的生長環境，你那需要充足的光照才能開出燦爛的花兒。

二、簡單繁殖介紹

這小花繁殖可簡單了，隨便剪斷10厘米左右的健壯根莖，稍微晾乾，扦插進微潤的盆土種即可，通風，慢慢見光，很容易存活。

如果想要長得更加茂盛，開更多的花，平時可以施一點稀薄的有機肥，注意花後摘掉殘花，適當掐枝、掐頂。

一般陰天扦插成功率基本百分百，前幾天遮陰通風養護，保持盆土微潤。

播種繁殖

馬齒筧的種子和松葉牡丹的種子差不多，可以自己給花兒授粉，秋末採集種子，乾燥後放陰涼處，來年開春後播種，或是冬季室內播種。

播種的介質用泥炭土混合珍珠岩或細沙，種子泡水4小時左右，撒種均勻，覆土1厘米左右就行，保持盆土微潤，一周便可發芽。

三、馬齒筧你不知道的作用：

馬齒筧除了好看之外，它也是非常不錯的」甜點「哦。

馬齒莧的吃法很多，除去根部並洗凈後，可以直接炒著吃;也可以將它投入沸水中，焯幾分鐘後，切碎拌菜吃，還可以做湯、餃子餡、和在面里烙餅吃。

馬齒莧也可以晒乾吃，晒乾後，和扣肉蒸著吃，也可以和別的什麼菜炒著吃。

以前在農村，一到有馬齒莧的季節，村民們會把馬齒莧挖回家，洗乾淨，晒乾，密封起來，等到冬天菜少的時候拿出來做菜。

現在四季都能吃到不同季節的菜，生活條件變好了，就很少有人再吃馬齒莧了。

倒是在城鎮，馬齒莧還是屬於比較少有的菜。

因此，在農村隨地可見且無人問津的馬齒莧在城鎮價錢比一般的青菜還高，而且還挺受歡迎的。

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